入冬后寒气重,“养胃3宝”要常吃,暖胃健脾,舒服过寒冬

乐食日记 2024-11-17 05:32:21

俗话说得好,“好胃全靠养”,胃喜欢温暖,所以入冬了,随着寒气的加重,我们要通过合理的饮食调养,适当多吃一些助于温暖脾胃,促进消化,增强抵抗力的食物,保持脾胃健康,胃健康,胃口才好,才能使身体更健康,舒适地度过寒冬,入冬后寒气重,“养胃3宝”要常吃,暖胃健脾,舒服过寒冬!

1、莲子

莲子性平,味道稍微有点甘甜,补脾胃之气,止泻,还有养心安神的作用,莲子对于脾胃虚弱、消化不良等症状有很好的缓解作用。

红糖银耳莲子羹

【材料】:莲子40克,银耳半朵,百合1个,红糖,桂花

【做法】:1、准备好材料,银耳提前泡发,冲洗干净,撕成小朵,百合去掉外面的老叶和根部,把叶片掰开,清洗干净,莲子也提前浸泡好。

2、把银耳和莲子一起放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮至银耳出胶,加入百合一起煮熟后加入适量红糖,等红糖融化,撒上桂花,即可。

2、芡实

芡实也叫鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,芡实对于脾胃虚弱引起的拉肚子等症状有很好的止泻作用。

芡实鲜虾 粥

【材料】:芡实50克,虾200克,干贝20克,大米150克,胡萝卜半根,盐适量,料酒1勺,胡椒粉适量,油少许,姜末适量

【做法】:1、准备好材料,芡实提前泡发,胡萝卜去皮切丁,大米淘洗干净,干贝用温水加料酒浸泡一下。

2、鲜虾去头壳去虾线洗净后加料酒,盐,姜末腌制10分钟。

3、把大米,芡实,干贝,姜末放入电饭煲,加适量水,选择煮粥模式,等芡实煮开花,加入虾仁,适量盐,胡椒粉,煮5分钟,出锅撒葱花。

3、茯苓

茯苓味甘、淡,性平,具有健脾和胃、除湿利水的作用,它能帮助改善脾胃功能,从而维持身体的健康。

茯苓猪骨汤

【材料】:猪骨500克,莲藕1节,茯苓10克,红豆15克,薏仁8克,红枣5个,姜1块,盐适量,料酒1勺

【做法】:1、准备好材料,猪骨剁成小块,冷水入锅,加料酒,姜片焯水后捞出,冲洗干净,红豆,红枣,薏仁用清水冲洗干净,莲藕去皮洗净切小块。

2、把处理干净的猪骨,茯苓,薏仁一起放入炖锅,放入姜片,加入足量清水,大火煮开后转小火,炖90分钟,放入莲藕红枣继续炖30分钟,加适量盐调味即可。

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