在盐城的朋友们，千万不要忘记去探访这10家隐藏的面馆宝藏，每一家都能让你的味蕾瞬间充满食欲，绝对不要错过哦。这些面馆不仅美味可口，而且各有特色，保证让你流连忘返。
一、店名：天下第一面
地址：双元东路怡景花园城13幢104
评价：面条这东西，说白了就是个配角，关键得看锅巴怎么唱戏！锅巴这玩意儿，可是有段儿乾隆皇帝的传奇故事呢。话说乾隆爷下江南，玩得不亦乐乎，结果玩到晚上肚子饿了，想吃晚饭却发现街上饭馆都关门大吉了。就在这时，路边有个卖锅巴的小贩，乾隆爷一尝，立马竖起大拇指：“这味道，绝了！”因为乾隆爷都点赞了，这锅巴的做法就流传下来，往面条上一放，嘿，面条立马升级成“天下第一面”了。喝一口汤，那叫一个香浓滑口，这汤是用老鸡慢慢熬出来的。汤之所以这么鲜，是因为鸡精放得足，主要是为了提鲜和增香。除了锅巴，面条里还有鸡肉、香菇末、山药、青菜，这些都是面条的“灵魂”所在。
二、店名：赵老爷酒店
地址龙冈镇凤凰桥2号
评价：赵老爷酒店，以前就在马路那边儿，那时候它是个小面馆。现在嘛，它的大招牌上写着雪菜肉丝大排面。说实话，味道嘛，就那么回事，但很多人去那儿可能就是图个情怀。记得以前它家的招牌是青菜牛肉面，现在却找不着原来的味儿了。以前那牛肉，是实实在在的黄牛肉，现在换成水牛肉了，味道啊，真是比不上以前。
三、店名：王氏焖肉面
地址：毓龙公园17号组团北门东北60米
评价：这家店里的面条种类多到让你挑花眼，鱼汤焖肉面、阳春焖肉面、雪菜肉丝面、馄饨面啥的都有。最贵的鱼汤焖肉面，大碗才14块，真心不贵。我尝了那个鱼汤焖肉面，一碗面里飘着十几片红彤彤的焖肉，看着就让人流口水。全是纯瘦肉，但吃起来一点也不柴，软软烂烂的，就像豆腐一样，还有点熏烧肉的味道，特正宗。老板还告诉我，喜欢肥肉的可以试试五花肉，味道也是棒棒的，肥而不腻。鱼汤上还撒了点葱花，鲜得不得了，面条也给得特别实诚，一碗下去，满足感爆棚！
四、店名：福安面馆
地址：新西门路104号
评价：说实话，这家店的菜品味道确实相当不错。尤其是现炒的浇头，吃起来充满了那种刚刚出炉的锅气，让人回味无穷。特别是他们家的腰花处理得非常到位，完全没有令人不快的异味，口感鲜嫩，令人赞不绝口。然而，不得不提的是，他们家的价格稍微偏高，可能对于一些预算有限的食客来说，会有些负担。此外，店铺门口的停车问题也是一大挑战，停车位非常紧张，常常找不到地方停车。再加上他们家生意火爆，排队等候的人总是很多，有时候甚至需要耐心等待相当长的时间才能享受到美食。
五、富安鱼汤面
地址：东台市建新中路茧丝绸有限公司对面路南
评价：我的朋友曾经向我极力推荐，说如果想要品尝正宗的鱼汤面，一定要去东台的一家老字号面馆。这家面馆位于富安，是一家历史悠久的老店，深受当地人的喜爱。每到饭点，这家面馆总是门庭若市，排队等候的人络绎不绝，场面颇为壮观。他们家的鱼汤面独具特色，特别之处在于汤底中加入了豆油。这种独特的烹饪手法使得鱼汤变得更加浓郁，口感醇厚。然而，我个人感觉豆油的加入似乎稍微掩盖了鱼汤原有的鲜美味道，使得整体口感略显平淡，鲜味不够突出。尽管如此，这家面馆的鱼汤面依然在当地享有盛誉，吸引了众多食客前来品尝。
六、老刘面馆
地址：解放南路58号城中一号公馆城中雅苑10幢106号
评价：他家的店开了好多年了，攒了不少经验和好名声。一进去，就能感觉到家一样的温暖和舒服，装修简单但挺有档次，让人觉得特别自在。店里干干净净的，桌子椅子摆得整整齐齐，看着就舒服。端上来的那盘肉丝，一看就让人眼睛一亮。肉丝分量足，看着就让人流口水。一筷子夹起来尝一口，肉丝嫩得不得了，口感细腻，调味也调得刚刚好，保留了肉的鲜味，又加了点儿香料，让人吃了还想吃。那碗汤更是让人夸个不停。汤清亮亮的，闻着香喷喷的，喝一口就觉得特别鲜美。汤里的材料熬得特别用心，把各种好味道都熬到一块儿了，喝一口就能尝到材料的新鲜和汤底的浓郁。虽然面食本身已经很好吃了，但汤的美味更是让人忍不住，不知不觉面食还没吃完，汤已经喝得差不多了。
七、凤祥面馆
地址：前中北路超市对面
评价：这家面馆的装修并不豪华，甚至有些简陋，但正是这种朴实无华的氛围，让人感到格外亲切。尽管面馆的面条看起来非常朴素，没有任何花哨的装饰，但其味道却着实令人难忘。面条的口感恰到好处，汤头浓郁，配上几片新鲜的蔬菜和几块香喷喷的肉片，每一口都能让人感受到家的味道。尽管价格亲民，但面馆对食材的选择和制作过程却毫不马虎，这也是它能够吸引众多食客的原因之一。
八、福顺面馆
地址：毓龙西路66号103
评价：在盐城，有一家开了十几年的老店，专门售卖镇江锅盖面。这家店的锅盖面味道确实非常不错，深受当地人的喜爱。尤其是他们家的大排，吃起来一点也不柴，反而非常软烂入味，让人回味无穷。然而，面条的口感稍微差了点，可能是因为煮得时间稍微长了一些，导致面条有些过于软烂。尽管如此，整体来说，这家店的锅盖面还是非常值得一尝的，尤其是对于喜欢镇江锅盖面的朋友们来说，绝对不容错过。
九、天天见面馆
地址：双元路人寿天大药房对面
评价：在镇江，有一家已经经营多年的老店，专门售卖传统的锅盖面。这家店的面条口感非常出色，比起之前光顾的另一家店，明显更胜一筹。面条煮得恰到好处，既不软塌塌，也不过硬，吃起来十分顺滑。尤其是猪肝的处理，做得非常出色，质地嫩滑，完全没有令人不快的异味，这家店的招牌菜是大排，虽然大排的分量十足，但遗憾的是，肉质稍显干柴，缺乏那种鲜嫩多汁的感觉。尽管如此，大排的调味还是不错的，只是在口感上略显不足。因此，尽管大排是店里的招牌，但个人感觉并不是特别推荐。如果有机会去这家店，不妨尝试一下他们的锅盖面和猪肝，相信会给你带来不错的味觉体验。
十、东闸面馆
地址：鸿基花园
评价：一家门头并不显眼的面馆。尽管店面不大，但这家面馆却以其实惠的价格和丰富的口味吸引了众多食客。走进店里，你会看到满满的一大碗面，分量十足，让人感到非常满足。更令人惊喜的是，他家的浇头都是现炒的，新鲜程度毋庸置疑。当热气腾腾的面条端上桌时，那香气扑鼻而来，让人垂涎三尺，食欲大增。整体来说，这家面馆的菜品味道相当不错。面条煮得恰到好处，既不软塌塌，也不过硬，吃起来很有嚼劲。不过，如果你口味偏淡，可能会觉得稍微有点咸，但这并不影响整体的美味体验。
无论是传统的面条还是创新的面食，每一家都有其独特的风味和秘制的汤底，让你在品尝的过程中感受到盐城的独特魅力。所以，赶紧拿起手机，记录下这些面馆的地址，一家一家地去打卡吧，相信我，你一定会爱上这里的每一碗面！
