如前文所述，碳水化合物属于多糖，砂糖属于双糖。
很多单糖连接在一起的是多糖，两个单糖紧紧相连的是双糖。
不管是多糖还是双糖，只要吃下去，在消化的过程中它们都会被分解成一个个的单糖。
单糖会被小肠吸收并输送到血液也就是说，不管是吃米饭还是吃糖，都是一样的。
而且，糖分几乎百分之百会变成葡萄糖，被人体全部吸收。
所以，如果吃大量的碳水化合物，体内的脂肪就会不断增加，自然就会发胖。
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那么，为什么碳水化合物会导致肥胖呢?
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如前文所述，碳水化合物属于多糖，砂糖属于双糖。
很多单糖连接在一起的是多糖，两个单糖紧紧相连的是双糖。
不管是多糖还是双糖，只要吃下去，在消化的过程中它们都会被分解成一个个的单糖。
单糖会被小肠吸收并输送到血液也就是说，不管是吃米饭还是吃糖，都是一样的。
而且，糖分几乎百分之百会变成葡萄糖，被人体全部吸收。
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