葡惊天下28：在银川，吃葡萄不吐葡萄皮会被笑话吗？

刚到银川的时候，威记吃葡萄也是习惯性地撕皮来吃，结果引得朋友们一阵嘲笑，说威记不会吃葡萄。等看到他们吃的时候，真是让威记大开眼界，原来吃葡萄不但可以不吐皮，就连籽都是嚼碎了一起咽的。

然后才了解到原来银川的葡萄是与众不同般地存在。在地理和气候的共同作用下，葡萄皮薄肉厚够甜，吃籽是因为籽有抗氧化的成分在里面。并且银川的葡萄种类繁多，有什么“巨峰”，阳光玫瑰，奶香葡萄，维多利亚，玫瑰香，酒葡萄，大青葡萄等。

每种葡萄的滋味都有所不同，但是共同特点就是一个字：“甜”，让威记欲罢不能。

随着对银川的葡萄认识加深，才知道，原来葡萄种植在银川已经形成了一个产业，或者说两个产业。一个是食用葡萄种植产业，一个是用葡萄酿酒的产业。

后来有机会参观了几个葡萄酒庄，还有葡萄种植基地，更是在葡萄酒博览会里大开眼界，在深入了解银川的葡萄产业后，威记被这片土地上深厚的文化底蕴和现代化的种植技术所震撼。

食用葡萄种植区的地里，一片片翠绿的葡萄园如同翡翠镶嵌在广袤的银川平原之上，阳光透过叶缝，洒在晶莹剔透的果实上，仿佛每一颗葡萄都蕴含着自然的精华与阳光的温暖。农户们利用先进的灌溉技术和生物防治手段，确保葡萄的绿色健康，让每一口都吃得放心。

而提到用葡萄酿酒的产业，则更是银川的一张闪亮名片。走进酒庄，浓郁的酒香扑鼻而来，各式各样的葡萄酒琳琅满目，从干红到甜白，从经典款到创新风味，每一款都承载着酿酒师的心血与智慧。

他们精心挑选成熟度恰到好处的葡萄，经过严格的筛选、压榨、发酵、陈酿等复杂工序，最终酿成令人陶醉的美酒。

这些葡萄酒不仅在国内市场上广受好评，更走出国门，赢得了国际市场的青睐，它们也为银川打造“葡萄酒之都”发挥着自己的力量。而随着对银川葡萄产业的深入了解，威记愈发觉得这里的葡萄不仅仅是一种水果，更是一种文化的传承，一种生活的艺术。每当品尝到那一颗颗饱满多汁、甜而不腻的葡萄，或是轻酌一口醇厚回甘的葡萄酒，心中便充满了对这片土地深深的敬意与喜爱。更是感叹这真是山河护佑的天赐之地！

每年的夏秋交替时节，威记最最期待的便是那满桌的葡萄盛宴。每天都买一些不同品种的葡萄回来，尝试不同的吃法，比如将葡萄切片拌入酸奶中，酸甜交织，口感层次丰富；或是用葡萄酒的酿造方法，自制简易的葡萄汁，冰镇后饮用，清凉解暑，别有一番风味；或者用来做菜，最常做的就是葡萄鱼了，真葡萄做鱼，感觉都不一样。

遇上周末有空，跟朋友们参加了一场葡萄采摘活动。走进葡萄园，翠绿的藤蔓间挂满了沉甸甸的果实，阳光透过叶缝，给葡萄镀上了一层诱人的光泽。亲手摘下一颗颗饱满的葡萄，直接送入口中，那种新鲜与甘甜的感觉，是任何市场上的葡萄都无法比拟的。