虽已立秋，酷暑依旧

高温天，空调、各式各样的

冰淇淋、冻奶茶、冰西瓜

成了不少人的续命神器

有人选择吹空调吃着各种冰

但是若不注意饮食方法

易对人体造成伤害

天热贪凉容易引发什么疾病？

如何预防才能保持健康？

吃冰不节制

胃肠疾病找上门

气温不减，高温难耐，在空调房内来块冰西瓜，喝杯冰奶茶成为不少年轻人的避暑首选。近日，小张就常常约上自己的朋友，下班后直奔烧烤店，点上一些串配上几瓶冰啤酒，吃点冰西瓜，生活十分惬意。

但好景不长，前几天，他吃完烧烤回到家就开始疯狂腹泻，一下午拉了四五次，整个人都处于脱水状态。随后，他到扬大附院急诊科就诊，经过治疗，他总算摆脱了腹泻，但整个人却再也不敢那么放纵了。

医师介绍，气温升高，极易导致食物、食材变质腐败。每年夏季，吃出来胃肠炎、感染性腹泻的患者都不少，情况严重者甚至出现多器官衰竭、休克。

此前，也有患者因吃了变质食品中毒，所幸及时治疗，才避免了严重后果。没有保存好的食物最易造成细菌感染，造成感染性腹泻等疾病。她建议，市民要谨防病从口入，少点外卖、不吃隔夜菜，冰箱里的冷饮、水果分隔保存，以防细菌交叉感染。

预防肠胃疾病，关键是要认真做好“三管一灭”的工作，管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生以及消灭苍蝇。一定要把好病从口入这一关，最重要的就是饭前便后要洗手，腐败变质的食物别吃，即使是烂掉一点的瓜果也不要食用。

蔬菜、瓜果如果要想生吃，一定要把它洗干净。另外建议大家准备两副刀具，生的肉和蔬菜上面会有一些病原微生物。如果我们只用一副刀具的话，很有可能会把这些病原微生物带到熟菜上面去。

空调温度调太低

当心脑卒中

在很多人的意识里，脑卒中多发生在寒冷的冬季。其实不然，实际上，一年有两个脑卒中发病高峰期，即低温季，以及高温天。近期，扬大附院神经内科收治了多名脑卒中患者。

为何高温天也会引发脑卒中？医师介绍，气温逐渐升高，人体大量出汗、体内水分流失，如果没有及时补充水分，就容易出现脱水，使血液黏稠度升高，容易诱发脑血栓，从而导致缺血性脑卒中。

另外，很多人喜欢把空调温度调得很低，导致室内外温差较大，一冷一热容易导致脑血管痉挛，脑部血液循环不畅，引发缺血性脑卒中。

此外，炎热的天气对人心情的影响颇为严重，常令人烦躁易怒。这些情绪的波动，会导致血压骤升，诱发脑卒中。已经有心脑血管基础疾病、三高人群、吸烟饮酒、熬夜作息不规律的中老年人，是脑卒中的高发人群。

天热如何预防脑卒中呢？符雪涛介绍，补充水分是第一步。高温天容易出汗，千万不要等到口渴才喝水。每日需饮用超过1000毫升的水，及时补充水分，稀释血液，防止血液黏稠度增高，引起血栓形成。如果出汗过多可以补充一些淡盐水。除多喝水外，还应多吃蔬菜水果。

另外，要避免室内外温差过大。空调温度最好保持在27℃~28℃之间。室内外温差以不超过7℃~8℃为宜。也不可长时间吹冷风，尤其不可直吹头部，否则会使头部受凉，使脑部大血管发生收缩，从而造成脑血流量减少诱发脑梗死。

空调猛吹

男子突发面瘫

王先生今年29岁，因天气炎热，从室外回家后洗了个冷水澡，随后头发都没吹干，就对着空调吹冷风。不知不觉，睡着了。等睡醒发现自己脸部僵硬、口眼歪斜，讲话也不利索了。到医院就诊后发现，自己竟然是面瘫了。在医院神经内科接受治疗后，他又来到了扬大附院中医科针灸科接受治疗。

面瘫主要是受风、受凉，然后热量分布不均匀而导致的突发病。患面瘫的病人，一部分是由于着凉或头面部受冷风吹拂后发病，可能是面神经的血管因风寒而发生痉挛，导致面神经缺血、水肿而发病。冷风直吹，除了会引起面瘫外，还可能会使高血压病人血管强烈收缩，引发中风而造成偏瘫。因此，吹空调、吹风扇，都不要对着我们这个耳后区这个地方。

（图源网络）

虽然面瘫是一个自限性疾病，但不及时治疗，部分人会留下后遗症，比如面肌无力、一侧面肌痉挛等。发现面瘫后，建议先到神经内科就诊，再配合中医针灸治疗，能够提高治愈率、缩短病程。季节交替时，注意避免受寒吹风，预防面瘫的发生。

如何预防面瘫？根据户外气温的变化及时增减衣物，注意不要过度贪凉、饮冷，保证充足的睡眠，有糖尿病、高血压之类的患者，要监测血压血糖，控制好基础疾病，同时还要保持内心的平和，避免长期劳累和过度的精神压力负担。使用空调时应避免冷风直吹，并且保持室内外温差在7℃以下。特别要注意保护颈部，以耳部后边为主，尽量避免空调或者电风扇对着面部或者颈部直接吹，避免让寒气直接进入我们的身体。如果得了面瘫也不用慌张，只要及早到医院进行正规治疗，一般都可以痊愈。

天热代谢快

早餐要合理安排

除了上述因贪凉而带来的健康隐患外，由于天热人体新陈代谢加快，消化系统负担会加重，早餐吃得不正确也会影响健康。

早餐是一天中最重要的一顿饭，它的作用绝不仅是“填饱肚子”，如果早餐吃不好，各种疾病都会找上你，导致免疫力出现问题。

孟婵芳介绍，最底层的主食是基础，必须摄入足够的碳水化合物，因为碳水化合物能转化成血糖，为大脑提供能量。早餐一定要吃主食，可以选择升糖指数较低的粗粮，为大脑持续提供能量，比如全麦面包和三明治等。

第二层的蔬菜水果经常被忽略，例如烧饼夹点生菜、西红柿、黄瓜等，这些食物不仅可以增加维生素和矿物质，还可以增加饱腹感。

第三层就是肉类、蛋类，体力劳动和（或）脑力劳动较多的人，比如快递员、学生等，早餐中除了要有足够的主食，也要在早餐中适当多加一些肉类，摄入足够蛋白质，提供人体必需氨基酸并延长饱腹的时间。

建议多吃含钾的食物，如绿叶蔬菜、香蕉、土豆、鲜豆类等，以维持电解质平衡。此外，可以适量食用富含钙、镁的食物，如绿叶蔬菜、坚果等，以保证矿物质摄入充足，增强体力，保持身体健康。