88熟饼是国营勐海茶厂的明星老茶品种,与大名鼎鼎的88青饼处于同一个时期,因此被市场称为“88熟饼”。
88熟饼历经多年陈化,早已彰显出勐海茶厂老熟茶的魅力。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们详细聊聊这款老熟茶。
▲88熟饼
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88熟饼具体的生产年份已经无法考证,大致的时间段为1988年-1992年之间,唛号有7572和8592两个熟茶配方,市场常见的是7572,两者原料等级不同,饼型蓬松度也有差异,行家上手仔细观察就能辨别。
▲88熟饼
88熟饼由勐海茶厂生产,那个时期的茶饼,无论生茶还是熟茶,一律采用云南七子饼包装,正中打上八中茶商标,所以我们会看到,88熟饼和88青饼的外包装相似度很高。
88熟饼有哪些鉴别特征?我们主要从棉纸、茶版、内飞、背面包法这几点来看。
▲88熟饼
88熟饼的棉纸较薄较透,柔韧易破,纸面上分布了一些丝状棉絮,这是手工没法完全捣细的构树皮木质纤维。棉纸轻微发黄,略显粗糙,彰显时代特色。
88熟饼的棉纸采用手工刻版、单色印刷的方法,先一次印好茶版上的红色字体,再手工盖上中间的绿色“茶”字。由于绿色“茶”字的油墨是人工调制的,所以颜色深浅不一很正常。
▲88熟饼
这片88熟饼的“茶”字是深绿色。
▲88熟饼
这片88熟饼的“茶”则是正宗苹果绿色,跟88青饼一样,很漂亮。
▲88熟饼
88熟饼的版面印刷还有一个细节,上面“云南七子饼茶”的“七”字细高狭长,这就是市场所说的“小七”,1993年之前的云南七子饼都是采用小七印刷。
▲88熟饼
88熟饼的内飞是细字平出内飞,符合80年代到1992年之间的内飞印刷特征。八中标下面印有“西双版纳傣族自治州 勐海茶厂出品”,其中,“厂”字是繁体字,“出”字上下对称,字体都比较细。
▲88熟饼内飞
88熟饼的茶底粗壮,有叶有梗,带黄片,发酵程度较高,饼背部分有些地方露出碳色,干茶显陈香,整个饼身的仓储状态很好。
▲88熟饼条索
洗茶出汤,老茶的陈香伴随着木香扑鼻而来,汤色暗红油润,油圈挂杯,灯光下酒红透亮非常迷人。入口厚滑柔顺,滋味厚重饱满,汤感非常扎实,粘稠度高,厚滑饱满。
▲88熟饼条索
▲88熟饼条索
88熟饼的甜度很高,下喉顺滑甜润,口腔和舌面泛甜持久,糖香浓郁,尾水呈现出经典甜木香,耐泡度较高。这个年份的老熟茶,不得不服。
▲88熟饼背面
88熟饼是勐海茶厂老熟茶的代表,历经30多年陈化,存养出高品质口感特征,彰显了老勐海茶厂的实力和底蕴。这种经典老熟茶,存量稀少,珍贵无比。
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