1958年毛主席视察广西，他的爱将韦国清试探：您敢吃蛇羹吗？

1958年初，南宁街头人头攒动，热闹非凡。一场惊人的饮食革命即将上演，而这场革命的主角，竟是一道让许多人闻之色变的菜肴——蛇羹。在那个物资匮乏的年代，谁能想到，一碗看似普通的汤羹，竟成为了撬动政治格局的神奇杠杆？

【蛇羹风波一场始料未及的政治博弈】

故事要从1976年说起。那一年，毛泽东主席离世，举国哀悼。在北京，韦国清带着广西代表团前来吊唁。站在遗体前，韦国清眼中泛起泪光，脑海中不禁回想起18年前那场令人难忘的蛇羹宴。

彼时的韦国清，刚刚从越南回国不久，就被任命为广西省长。作为一个从农村走出来的革命干部，他深知广西的贫困。1958年，当他得知毛主席要来南宁开会时，心里既兴奋又忐忑。

这可是个千载难逢的机会啊！韦国清心想，得好好把握，为广西争取些实惠。可问题来了，毛主席向来反对铺张浪费，明令禁止大操大办。这可难坏了广西的干部们。

有人提议让韦国清去试探试探。韦国清一听，心里直打鼓。该怎么开口呢？正琢磨着，他灵光一闪对了，蛇羹！

广西盛产蛇，蛇羹可是当地一绝。但很多外地人听到吃蛇就直犯怵。如果主席敢吃，那就好办了。于是，韦国清壮着胆子去找毛主席，试探着问主席，您敢吃蛇羹吗？

谁知毛主席哈哈大笑有什么不敢的？每人上一盅！

韦国清心里乐开了花。这下，既能尽到地主之谊，又不会太铺张。可谓一石二鸟！

宴会当天，每个人面前都摆了一盅蛇羹。看着盅里的蛇肉，不少人脸色发白。毛主席看出了端倪，笑着说岭南人有吃蛇羹的习惯。韦国清是岭南人，你们要是不吃，可就是看不起岭南人咯。

这话一出，谁还敢不吃？大家纷纷拿起汤匙，硬着头皮尝了起来。没想到，这蛇羹味道还真不错！鲜美可口，滋阴降火。一些人甚至要求加汤。

看着众人的反应，毛主席笑而不语。他深谙吃的学问。一道菜，不仅能解决接待难题，还能考验干部的胆识，更能拉近彼此距离。这哪是简单的吃饭，分明是场政治博弈！

【韦国清的地方情结为家乡发展奔走呼号】

回想起自己的成长历程，韦国清感慨万千。他出生在广西东兰县的一个偏僻山村，从小就目睹了家乡的贫困。1929年，16岁的他参加了百色起义，从此走上革命道路。

经历了长征、抗日战争和解放战争，韦国清逐渐成长为一名优秀的革命干部。1950年，他被派往越南担任顾问，协助胡志明抗击法国殖民者。1955年，他被授予上将军衔，成为开国上将之一。

然而，功成名就之后，韦国清并没有忘记自己的根。1956年，他从越南回国，本可以继续在军队任职，但毛主席却安排他回广西当省长。

回到家乡，韦国清看到的是一片落后的景象。广西几乎没有什么工业，教育也很薄弱。这让他下定决心，要为家乡的发展做点什么。

酒过三巡，菜过五味。韦国清觉得时机成熟，开始向毛主席汇报广西的情况。主席啊，广西太穷了。工业基础薄弱，连个像样的工厂都没有。韦国清愁眉苦脸地说。

毛主席点点头我看出来了。南宁就两个半烟囱，一个电厂，一个砖瓦厂，还有半个是我住的饭店锅炉。

韦国清一听，赶紧趁热打铁是啊主席。广西这么大，总不能光靠种地吧？

毛主席沉思片刻，拍板道那就给广西上三个项目。柳州搞个钢铁厂，再建个水电站和化肥厂。

韦国清大喜过望。有了这些项目，广西的工业化就有希望了！但他还不满足主席，广西的教育也落后啊。连个像样的大学都没有。

毛主席笑了行，那就还广西一所大学。

就这样，广西大学重建了，还新增了艺术学院。韦国清为家乡的发展，真是操碎了心啊！

【南宁之行毛主席与广西人民的特殊缘分】

会议结束了，毛主席要离开广西了。韦国清不舍得，想让更多广西人见见主席。他又来到毛主席跟前主席，能不能接见下群众？让乡亲们见见您。

毛主席欣然应允。第二天，南宁人民公园人山人海。五千多名群众冒雨等候，就为一睹伟人风采。

毛主席来了！他和刘少奇、周恩来等领导人，在雨中接见群众整整一个半小时。这一幕，成为当时毛主席在国内接见规模最大的一次。广西人民备受鼓舞，倍感温暖。

从那以后，广西的发展驶入快车道。柳州钢铁厂、西津水电站、柳州化肥厂相继建成，为广西的工业化奠定了基础。广西大学的重建，培养了大批人才，推动了广西的教育事业。

韦国清在广西一干就是20年。这20年，占了他革命生涯的三分之一，也为广西的发展和建设奠定了坚实的基础。

1976年，站在毛主席的灵柩前，韦国清回想起这段往事，百感交集。一碗蛇羹，成就了一段佳话，也为广西的发展开启了新的篇章。

有人说，韦国清这招蛇羹外交，真是高啊！借着一道菜，就把毛主席的心拿捏得死死的，为广西争取到这么多项目。可细想想，毛主席何尝不是借此考验干部，拉近与地方的距离？这场看似简单的宴席，实则是一场无声的政治博弈。

在那个物资匮乏的年代，一碗蛇羹，竟成了撬动政治格局的支点。这或许就是历史的魅力所在吧？