46岁的周大姐，是一名环卫工人，每天都要早早出门。因此，为了节省时间，她都是早上随便吃点东西就当是早餐了。

但是，她从来不吃那些高糖分的食物，之所以如此，是因为周大姐在半年多以前被查出来了糖尿病，需要忌口。

然而在上星期，周大姐在家休息时，突然手部无知觉，接着头晕眼花看不清，直接昏倒在地上。

被送医检查之后，发现周大姐因为血糖升高，数值已经飙升至25.3mmol/L，而且血液浓稠，脑部大面积血管被堵塞。经过医生的奋力救治，还是没能将她救回来，最终遗憾离世。

随后，医生从家属处了解到，周大姐的病情在短短半年间就恶化了，和平时的饮食有很大关系。

46岁大姐血糖升至25.3，患糖尿病，卫生组织：2种早餐赶快停用，别贪吃

1、油条油饼

油条油饼，是常见的早餐之一。但是它的脂肪含量较高，会影响人体的代谢，容易引起内分泌紊乱，阻碍糖分的排出，使餐后血糖在短时间内升高。而且常吃高脂肪类食物，还会导致肥胖，加重糖尿病的病情。

2、米粥咸菜

米粥中含有碳水化合物，当这些碳水进入人体之后，体内的蛋白酶会分解为葡萄糖，从而被身体吸收，影响胰岛素的分泌，导致血糖快速升高。

而咸菜过咸，含有盐分，摄入过多会影响胰岛，更加的抵抗胰岛素，导致其无法调控血糖水平，使病情更加严重。

提醒：血糖不稳的人，早餐可以试着这样吃，或有助于血糖稳定

1、安排好早餐时间：最适宜的时间为7~8点

2、注意早餐营养：应包含维生素、矿物质、优质蛋白等

3、调整吃饭顺序：可先吃蔬菜、再吃优质蛋白、后食用含碳水食物

4、肉类选择要合理：肉类难以消化，可优先选择鱼、虾

5、尽量吃干不吃稀：少喝粥，吃一些较干的食物

除了饮食，这2个因素，也是导致血糖升高的原因，糖友要注意

因素1：久坐不动——久坐不动会导致人体缺乏运动量，造成体内血液循环缓慢，无法更好的将体内的糖分排出，促使血糖升高，还很容易引起血管疾病。

因素2：睡眠不足——研究发现，每天缺乏睡眠半个小时，会对胰岛素的耐受性产生明显影响，导致胰岛素抵抗，使吸收葡萄糖的效率大幅度降低，导致血糖升高。

若想血糖稳，减少并发症，2件事要坚持

一、食补营养

二、养成良好的生活习惯

平时尽量保持充足的睡眠，同时适当进行运动，能帮助平稳血糖水平，促进血糖调控。

参考文献：

刘星宇. 二型糖尿病患者摄盐量与脂代谢、糖代谢关系的研究.《中医药杂志》，2019