6月底以来，随着南方小棚虾陆续结束，广东广西南美白对虾收购价格持续升高，几个主要水产市场的对虾货源经常不够卖，批发价格也水涨船高。

塘口很缺货，市场经常催货，珠三角等地的虾中最近很忙，以前都是养殖户主动打电话联系要卖虾，现在虾中只能频繁联系养殖户，并且不得不把业务范围扩大到更远的区域找虾。

今年上半年，南美白对虾价格长时间低迷，如今虾价反弹了，一些人甚至高呼“火箭虾”来了。

虾价确实涨了，而且比较厉害，有时候一塘虾被好几个虾中抢，一天价格就能上涨不止一次。以广东珠三角地区为例，江门30条涨到了20-21元/斤，40条都涨到了17元/斤；珠海30条涨到了20.5-21.5元/斤，40条17元/斤；中山货源一样很少，30条涨到了21元/斤。

海鲜市场对虾批发价水涨船高

对于虾价上涨，一些养殖户感慨对虾的好日子又要来了，但对于那些熟悉市场的养殖老手，他们却感觉压力还是很大，因为他们知道目前涨价的根本原因是产区缺货，而不是说市场消费有多好，一旦新一批成品虾开始上市了，价格应该还会跌下来了。

江门新会区大鳌镇的李老板，已经养了15年南美白对虾了，目前一共有4个虾塘，共有70亩左右，“这几年对虾价格不好，尤其是小棚虾的冲击很厉害，我们本地养对虾的人明显减少了”。上一造冬棚虾，李老板虽然也赚钱了，但是和往年相比，少赚了10多万元。

（图为佛山中渔科技养虾专用360度风送投料机）

眼看着周围养虾的老熟人越来越少，李老板还是不甘心，又养了一茬露天苗。不过李老板也做了一些调整。第一，在虾苗标粗阶段，放苗密度有所减少，并且在营养强化等方面下足了功夫，这批苗出苗率还不错；第二，在饲料投喂上，他拿出③号和④号两个塘做实验，把传统的投料机换成了佛山中渔科技养虾专用360度风送投料机。

在用料选择上，李老板继续用他常用的对虾料，但是在喂料模式上，①号塘②号塘继续往年的喂料节奏，装了360度风送投料机的③号塘④号塘，他把投料机设置成喂10分钟停20分钟，其中在喂料的10分钟里，他又设置成喂10秒钟又停20秒钟，“这样喂料的话，减少了饲料在水里浸泡的时间，饲料浪费会大幅降低，我尝试了一阵子之后，感觉确实不错，吃料方面好了很多，水质也更好控制了”。

对比没有换投料机的①号塘②号塘，新式投料机给③号塘④号塘带来了两方面最明显的变化。第一，打样规格上，用了新投料机的③号塘④号塘，对虾规格大得更快，最起码要大5-8条，有的虾子大了10条以上，而且虾子的活力非常好，“这批虾的料比肯定低，用料成本肯定会下降”。

第二，水质更好控制了，用药成本也降低了。尤其是近期珠三角地区高温天比较多，不少虾塘都出现了水浓倒藻、弧菌爆发等问题，尽管李老板管理得很细致，但①号塘②号塘也出了点小问题，“而③号塘④号塘则一切顺利，同样是平时有规律的用菌调水改底，4个塘的差别确实比较明显”。

使用中渔公司养虾专用360度风送投料机也有一段时间了，通过持续的观察对比，李老板心里已经有数了，这批虾的综合成本肯定比往年便宜，他计划等到这批虾卖完了，把①号塘②号塘也都换成360度风送投料机。

经过精心的管理，李老板的③号塘④号塘预计在7月下旬进入冲刺阶段，而①号塘②号塘则要推迟15-20天左右，“趁着现在的价格还不错，预计7月底8月初依然还会有不错的价格，只要达到规格我就要开始卖虾了”。

对于目前的虾价，李老板认为，尽管眼下看起来还可以，但他也了解到，广州等几个水产市场的销量并不稳定，很多酒楼生意也不太好，所以他还是想着尽量早出虾抢占价格制高点。