大家好，我是梅子，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，今后我会每天与大家分享一道营养又美味的菜肴做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注哦，这样我们可以互相分享，互相学习做美食的经验，为家人和朋友做出更营养健康的美食！今天就用家里仅有的食材，椰汁饮料分享给大家一个比果冻还好吃的做法，椰汁冻是一道美味可口、口感细腻的夏日清凉甜品。制作椰汁冻的过程并不复杂，所需材料也容易获取，大家一起来看看吧。

主要食材：

椰汁饮料500克

白凉粉40克

葡萄

葡萄干

草莓酱

第一步、我这里一共是500克的椰汁饮料，准备了40克的白凉粉，将椰汁饮料倒入锅中，因为这个本身就是比较甜，所以我没有另外加糖，然后将白凉粉倒在里面，搅拌均匀，将它煮开，最后，煮到全开以后关火，用过滤网过滤一下表面的浮沫，装入大碗中，再将表面的大泡泡给它撇净，然后放到一旁让它凝固，因为现在天气太热，最好是放入冰箱冷藏两个小时，这样口感会更好。

第二步、接着准备一盆清水，在里面加入一点面粉，放入自己喜欢吃的水果或者果脯之类的，给它清洗干净。我用的是家里仅有的葡萄，还有葡萄干，给它们多清洗几遍，清洗干净以后将它捞出，放到一旁备用。

第三步、时间到后，这个已经完全凝固好，而且特别的Q弹，用刀横竖给它切几刀，最后切成这种小块块，切好好以后拿起来，放在手里真的是又Q又弹又嫩滑，将它放入杯中，放入清洗干净的葡萄干还有葡萄粒儿，在加两勺草莓酱，搅拌均匀就可以开吃了。

这冰凉可口，比果冻还Q弹的椰汁冻就做好了，操作起来是不是很简单？冰冰凉凉的，吃一口特别的爽口，家里大人小孩都喜欢。

好了，今天的椰汁冻做法，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，拜拜！