你不得不承认啊,老一辈的智慧还是厉害!
就这种脆硬脆硬的大冬枣,只要上锅蒸一下,马上变得又软又糯,也是更适合咱们和孩子体质的小零食。
做法根本不用说了,清洗干净的枣子直接上锅,蒸个20分钟就差不多了。
其实同样的做法,不光是冬枣能做,红枣也可以,而且味道也都很不错!
蒸好的冬枣儿,表皮轻轻一拨就掉了。
而且因为用的是鲜枣,它里面有一定的水分,蒸出来的口感软软糯糯的很好吃。
- 蒸冬枣 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
冬枣300
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
买回来的鲜冬枣先好好洗一洗,你们也可以加盐搓一搓,把表面的那些灰尘都洗干净了。
02
洗好的冬枣就可以送上蒸锅了,开火蒸20分钟。
03
你看那个枣儿的表面变得皱皱巴巴的了,颜色也变得更透亮更好看的时候就能出锅。
04
蒸好的冬枣儿,剥皮也变得特别简单,轻轻一拨就掉了。
05
这种蒸枣啊比生枣儿更好消化,也适合脾胃比较弱的宝宝。
尤其是之前没吃过的,我建议你们试一试,分分钟打开味蕾新世界
其实我给大家也分享过很多熟吃水果的方子了,像是蒸苹果、蒸山楂、梨子,还有夏天吃很好的蒸荔枝。
今天这个蒸冬枣,对平时脾胃比较脆弱,但又管不住嘴的朋友来说,对脾胃的压力更小。
剥皮之后塞进嘴里,软软糯糯还能吃得到甜滋滋的汁水,比生吃的味道还要好!