母亲节快乐！在这个充满温馨与感恩的日子里，让我们共同为所有的母亲们送上最诚挚的祝福。而在这个特殊的日子里，一道寓意深远的《苹果玫瑰花卷》无疑是最能表达我们心意的佳肴。

得益于网络的力量，我们如今能够瞬息间接收到来自世界各地的精彩讯息。这道《苹果玫瑰花卷》正是其中的一颗璀璨明珠，它源自苏联，以其独特的魅力征服了无数食客的味蕾，并在网络上被热烈转载，成为一道备受欢迎的食谱。

当母亲节即将来临之际，除了送上一束康乃馨来表达对母亲的敬意与感激之情，身为母亲的我更偏爱这道《苹果玫瑰花卷》。那娇艳的红苹果，经过烘烤后依然保持着美丽的红颜，宛如母亲的脸庞，虽历经岁月的风霜洗礼，却依然是我们心目中最温暖、最美的容颜。

这道《苹果玫瑰花卷》不仅制作简单，而且寓意深远。它让我们在品尝美味的同时，更加珍惜与母亲相处的时光，回忆那些温馨而美好的瞬间。在这个母亲节，让我们共同为母亲们送上这道寓意着爱与感恩的《苹果玫瑰花卷》，让她们感受到我们深深的祝福和无尽的爱意。

食材：红色大苹果1颗、冷冻酥皮3片、糖粉适量、水200毫升、砂糖3大匙、柠檬汁1匙

1、苹果切成四份，去除核心后切约0.5公分薄片。

2、水加砂糖煮沸腾后放苹果片、加柠檬汁煮约三分钟捞起沥干水分。

3、冷冻派皮稍微退冰、切成三条，二条重叠、在重叠处压一下黏合(增加长度)，放五片苹果片、卷起来。

4、酥皮尾端要预留一些，最后卷起来可以黏合、底部派皮切平让玫瑰花可以站立。

5、卷起来后再把苹果片往外拉一下，玫瑰花型会比较美。

6、烤箱预热210度、烤约15分钟，玫瑰中心派皮也必须烤上色。

这一道点心网路流传中并未说明细节，实际操作心得：

1、苹果要选越红做出来颜色越鲜艳，青苹果做起来的绿色混搭也会不错。

2、苹果片要大片才会好卷，太小片在卷的时候容易掉落，并且无法往外拉出玫瑰花型。

3、基本上酥皮片的长度和高度要依选定的苹果决定，长度是五片苹果片、高度是和苹果片一样高。

4、虽然切苹果片时示范了很差的刀工，但~没问题的，烤出来一样美(笑)，所以不用担心刀工不好。

5、原食谱以180度烘烤，但我使用国内冷冻派皮，以我的经验一定要高温烘烤才会酥脆，若使用不同派皮请依需要调整温度。

最后撒些糖粉让玫瑰花更显娇艳^^谨以此浪漫的玫瑰花卷祝福所有读者母亲~~健康、美丽、幸福~母亲节快乐^O^Y