分享一波好用的家常调味汁，让你的菜肴瞬间升级，适用于多种菜式~

一、糖醋汁

准备食材：番茄酱3勺，生抽1勺，醋2勺，白糖2勺，淀粉1勺，雪碧1/4勺。

适用菜式：糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋茄子，糖醋藕饼，等等。

二、鱼香汁

准备食材：蚝油1勺，郫县豆瓣酱1勺，生抽1勺，醋1勺，白糖1勺，淀粉半勺，水适量。

适用菜式：鱼香肉丝，鱼香鸡蛋，鱼香茄子，鱼香豆腐，鱼香肘子，等等。

三、黑椒汁

准备食材：蚝油1勺，黑胡椒粉1勺，生抽1勺，料酒或者黄酒1勺，淀粉1勺，老抽半勺，白糖1勺。

适用菜式：黑椒鸡排，黑椒牛柳，黑椒意面，黑椒元宝虾，等等。

四、红烧汁

准备食材：生抽4勺，老抽2勺，料酒或者黄酒2勺，白糖1勺，红糖1勺，盐半勺。

适用菜式：红烧猪蹄，红烧排骨，红烧肉，红烧鸡翅，红烧狮子头，等等。

五、蜜汁酱

准备食材：生抽2勺，料酒1勺，蒜末1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，盐半勺。

适用菜式：蜜汁鸡翅，蜜汁排骨，蜜汁山药，蜜汁鸡腿，蜜汁五花肉，等等。

六、宫保汁

准备食材：生抽2勺，醋2勺，白糖2勺，蚝油1勺，料酒或者黄酒1勺，淀粉半勺，水适量。

适用菜式：宫保鸡丁，宫保虾球，宫保豆腐，宫保杏鲍菇，等等。

七、照烧汁

准备食材：生抽2勺，醋2勺，老抽半勺，蜂蜜1勺，淀粉半勺，盐半勺，清水3勺，蚝油1勺。

适用菜式：照烧鲑鱼，照烧肥牛，照烧鸡腿饭，照烧豆腐，等等。

上面提的的勺子，就是我们平时用的小白勺，供参考哈~

有了这些万能料汁公式，可以变化不同的食材，做自己喜欢吃的吧~