进了腊月就是年，腊月里几乎每天都是节日，明天就是腊月十八，正好是进入“四九”时节，意味着一年中最寒冷的日子即将来临。

这个时候，传统的饮食习惯往往会被提上日程，萝卜和羊肉成了不少家庭餐桌上的常客。虽说民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，但在寒冷的“四九”时节，人体需要温阳驱寒，萝卜的凉性可能会引起不适。

同时，羊肉属于“发物”，冬天又是甲流、感冒的高发期，所以建议大家在这个时候：少吃萝卜和羊肉，可以多吃这3样，不仅能滋补身体，还能为迎接新年打下良好的基础。

山药是一种药食两用的食材，被誉为“平价人参”，富含黏液蛋白、维生素和矿物质，排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质，两者结合简直是“天作之合”。

炖煮时，先将排骨焯水去腥，随后放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖。待排骨炖煮至七成熟时，加入切成小段的山药，继续炖煮至山药软糯，汤汁浓稠，即可食用。

俗话说“逢九一只鸡”，鸡肉的营养价值高，而且是高蛋白、低脂肪的肉类，具有温中益气的作用，能够帮助身体抵御寒冷，所以在进入三九后，可以多买些鸡肉来做着吃。

将鸡肉、红枣等食材放入炖盅中，加入适量的水和姜片，用小火慢炖2-3小时，炖至鸡肉熟透，汤汁浓郁即可。喝上一碗热腾腾的红枣炖鸡汤，不仅能够暖身驱寒，还能为身体提供丰富的营养，增强抵抗力。

韭菜被人们称为“起阳草”，又是应季蔬菜，在四九天里可以多吃一些，可以很好的提高免疫力，帮助身体抵抗寒气。

制作韭菜饺子时，将新鲜的韭菜洗净切碎，与肉末、鸡蛋或虾仁等食材混合，加入适量的盐、酱油、香油等调料搅拌均匀制成馅料，将包好的饺子放入沸水中煮至浮起便可捞出。

一家人聚在一起，吃上一碗热气腾腾的韭菜饺子，不仅能够驱寒暖身，还能为身体提供丰富的营养，增强免疫力。

当然在这欢聚一堂的时候，都少不了一款白酒助兴，今天小编与大家分享一款52度的优级粮食酒，不管是送礼，还是当口粮酒喝，这酒都能轻松拿捏。

南池翠N9

这酒产于四川邛崃，当地背靠横断山脉，形成了独特的山崖谷地，气候温暖，有助于酿酒微生物的繁殖与生长，为酿造白酒提供了得天独厚的自然条件。

而背后的酒厂建于1988年，是四川“老八大原酒厂”之一，有着30多年酿造基酒的经验，在酿造工艺上，南池翠N9精选五种优质粮食，配以当地的冰川富钾砂滤矿泉水，经过传统古法工艺酿造而成。

酿造好的基酒还要经过9年的窖藏，再用15年老酒调味，使酒体达到新的平衡状态，在口感方面有着典型的川酒风味，入口绵密丝柔，协调净爽，窖香优雅，绵甜爽净，即使是52度的高度酒，但因为有老酒的加持口感更加柔和，不易醉酒，喝过的酒友都说它是款不错的酒水。

在这寒冷的“四九”腊月，建议大家：少吃萝卜羊肉，多吃3样，健康安稳迎新年。