（一）真箭擦脸而过在拍摄《新龙门客栈》时，有一场戏极为危险，一支箭几乎挨着张曼玉饰演的金镶玉的脸庞飞过去。观众可能以为这是特效，然而事实并非如此。这个镜头没有使用任何特效，也不是由替身完成，全是张曼玉亲自上场。箭是真箭，几乎擦着她的脸飞过。拍完这个镜头后，导演徐克激动不已，立刻搂住张曼玉的脖子，夸赞她表情非常好，还答应晚上给她加餐。
（二）亲自上阵的缘由
其实在正式开拍前，导演徐克考虑到张曼玉已经很有名气和作品，计划让替身完成这样危险的动作。但张曼玉坚决不同意，她说替身的脸也是脸，还不如自己上。临上场前，她要求让武术指导亲自上阵射箭。最终，武指的技术和张曼玉的胆识、演技完美结合，成就了经典的金镶玉角色。
张曼玉在电影中的出色表现，不仅展现了她的高颜值和曼妙身姿，更凸显了她的英飒气质和可塑性。她用自己的实际行动诠释了什么是真正的敬业精神，为观众留下了深刻的印象。在那个年代，演员们为了拍出好作品，不惜付出巨大的努力。拍摄条件恶劣，在沙漠中拍戏，风吹来大家没地方躲，只能靠在一起用背挡沙子，拍完戏后身上全是沙子，根本洗不干净。但正是这样的艰苦付出，才铸就了《新龙门客栈》这样的经典之作。
二、角色背后的机缘巧合
（一）导演徐克的慧眼识珠
在张艾嘉儿子的满月酒宴上，气氛十分热烈。张曼玉在这场酒宴中喝高了，不顾玉女形象，大大咧咧地坐在椅子上，翘着二郎腿，还对着某人喊了一句 “你给我过来！” 一时间周围安静了下来。而此时，徐克正在为《新龙门客栈》物色演员，看到张曼玉喝高后的状态，他立刻觉得这就是金镶玉的最佳人选。徐克从张曼玉身上看到了金镶玉那种泼辣豪放、风骚入骨的特质，仿佛看到了这个角色活灵活现地出现在眼前。
（二）从拒绝到完美演绎
一开始，导演组原定张曼玉饰演女侠邱莫言，林青霞饰演客栈老板娘金镶玉。然而，张曼玉内心更想演邱莫言这个角色，她希望通过这个角色摆脱 “花瓶” 的称号。但林青霞看了金镶玉这个角色后，觉得与自己一贯的银幕形象不太符合，于是找到徐克表示自己要演邱莫言。徐克把自己在酒宴上看到张曼玉的状态告诉了导演李惠民，两人一致认为张曼玉更适合出演金镶玉。最终，客栈老板娘金镶玉这个角色落在了张曼玉头上。
张曼玉接到邀约后，虽有疑虑，但在徐克的鼓励下，决定按照喝高那天的感觉来演。她全身心地投入到角色塑造中，将金镶玉的精明、泼辣、风情万种演绎得淋漓尽致。
她刚出场时用眼睛打量各路来客的画面，短短几秒钟就给观众呈现出了一个精明的老板娘，那句 “不正眼看我金镶玉的就不是男人” 更是语惊四座。
在闹洞房的戏中，她又充分展现了金镶玉在对待自己钟爱的男人时的缠绵悱恻。张曼玉从最初的拒绝到后来的完美演绎，不仅成就了金镶玉这个经典角色，也为自己的演艺生涯增添了浓墨重彩的一笔。
三、片场趣事增添生活气息
（一）啃黄瓜照片引回忆1992 年张曼玉在宁夏银川拍摄《新龙门客栈》时，留下了一张啃黄瓜的照片。照片中的她穿着古装，化着浓妆，左手拿着一根黄瓜，黄瓜已被啃了好几口，模样十分可爱，带有一丝俏皮。这张照片是在拍摄间歇休息时拍摄的休闲照，那时的张曼玉正值颜值巅峰，非常漂亮。这张充满生活气息的照片，让人们看到了女神在片场的另一面。它仿佛把我们带回到了那个拍摄的岁月，感受到了当时的氛围。
片场的生活虽然艰苦，但这些小趣事却给大家带来了许多欢乐。在那个没有过多娱乐设施的拍摄地，一根黄瓜或许就能成为演员们放松心情的小道具。张曼玉啃黄瓜的样子，也让人感受到她的真实与随性。这张照片不仅是一个瞬间的记录，更是一段珍贵的回忆，让我们看到了演员们在艰苦拍摄环境下依然保持着乐观的心态。
拍摄地银川的独特风景也为影片增添了不少色彩。这片广袤的土地上，有着壮丽的沙漠和古老的建筑。在拍摄过程中，演员们不仅要面对艰苦的环境，还要融入到这片土地的氛围中，为观众呈现出一个精彩的武侠世界。而张曼玉啃黄瓜的照片，也成为了这个武侠世界中的一抹别样的风景。
四、情感纠葛与人生选择
（一）与梁家辉的绯闻在拍摄《新龙门客栈》期间，张曼玉对梁家辉产生了感情。梁家辉在拍戏时散发的男性霸气深深吸引着张曼玉。然而，梁家辉当时已结婚，面对张曼玉的示好，他只能一次次拒绝。两人在拍戏时有许多亲密戏，这也导致了很多记者拍到他们在一起拍戏的照片后大肆报道，绯闻由此传出。有一次，梁家辉回家看到妻子非常生气，妻子告诉他媒体都在报道他和张曼玉在拍《新龙门客栈》时产生了感情，这让她很难受。梁家辉觉得对不起妻子，于是找机会把张曼玉约到餐厅，告诉她以后除了拍戏不要再有来往。张曼玉听后很伤心，质问梁家辉为何如此介意，而梁家辉没有回应，独自离开，留下张曼玉在座位上失神。
从那以后，梁家辉每次和张曼玉在媒体前共同出现时都会刻意保持距离，不给媒体炒作的机会。这段情感纠葛对张曼玉产生了很大的影响，让她陷入了痛苦之中，但也让她更加明白了感情的复杂和无奈。
（二）与梁朝伟的暧昧
张曼玉和梁朝伟是在《花样年华》中认识的，两人在一起合作了一年三个月。那段时间是张曼玉最开心的时候，她在之后的采访中回忆道：“当时我和朝伟只要不拍戏就会一起去逛街，他还经常带我去喝酒解闷，那个时候我真的每天都很开心。” 在电影拍摄期间，张曼玉和梁朝伟一直保持着互相喜欢的暧昧状态。这种状态持续了很久，拍完电影后两人也很久都没有走出来，还一直沉浸在这种迷人的状态中。很多媒体也对张曼玉和梁朝伟加以炒作，这让刘嘉玲非常伤心。当时刘嘉玲和梁朝伟是公认的一对，张曼玉的出现让她感到很委屈。梁朝伟知道刘嘉玲的痛苦后，答应她不再和张曼玉有任何亲密的接触。
许多年后，梁朝伟和刘嘉玲结婚，梁朝伟在采访中曾说过：“张曼玉是唯一可以让我疯狂的女人，能和她在一起真的很开心，但是刘嘉玲却最适合我。” 这句话后，关于他和张曼玉的绯闻才慢慢消失。这段暧昧的经历也让张曼玉在感情的道路上更加坎坷，她不断地在寻找和失去中徘徊，始终没有找到真正属于自己的幸福。
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