这是40年前,也就是上个世纪80年代,某国营大饭店一张菜谱,就是这个价,在当时绝大多数人还是吃不起.....一张菜谱,撩起了多少人的回忆。物质匮乏年代,物价再低也消费不起,一年吃不几次肉,过年才买一身新衣服,平时的衣服是补丁摞补丁,闻汽油都是香的。
那时候的工资是分级别的,记得好像学徒工18.5—20.5元月,1_3级工21.5—32.5,4—5级是35—52,6_7级是55—96,8级工是96—108元,但是一个工厂只有几个8级工,多数是5级以下的工人呐。而且平均每家是5—7口人,敢下馆子的人极少。八十年代初结婚宴席是35—50元/桌,礼金是2—5元,10就是重礼金了!不忘初心,牢记使命,现在生活越来越好,祖国强大,人民才会安居乐业!我83年进厂的,学徒头年工资每月22元加5元肉贴另
有3.60中班补贴一共30.60,单位食堂一份炒肉0.25,素菜0.05一份,加四两饭0.06,吃顿饭也就是0.36元,相当不错了。单身住单位值班室,在街道饭店(当时叫五七饭店)吃饭,一餐一毛钱菜票四两饭,共两毛,菜是大锅菜,很好吃,很怀念那个时候,我5毛钱去斜对面的供销社食堂买了碗榨菜肉丝汤两个人一起吃,吃的我肚子圆鼓鼓的。长大以后再也没吃到过这么好吃的榨菜肉丝汤!
40年我们物翻了多少倍了,一张菜单,那个年代的人感慨万千,虽然价格很低,但少有人光顾,平时三二工友或亲属在家炒个花生米,鸡蛋炒个西红柿,凉拌个黄瓜喝点农家小烧,边喝边聊点工作上的事,幸福感满满的。
80年毕业进工厂工作工资47元,月奖金15元左右,当年秋天职工买过冬的大白菜,0、0025元一斤,1000斤才2元5角,一般人家买2000斤够吃一冬天,才5块钱!我一个月的工资收入能买24800斤大白菜!现在我退休工资只够买1174斤大白菜了!我是退休生活不如解放前了!
知道那时候一盘菜有多大量吗?一个人一盘菜就够吃了,而且都是季节蔬菜,饭菜可口,肉有肉味,菜有菜味,不像现在有的饭店菜盘里的东西象喂鸟一样,且不好吃。
这价格在当时已经很贵了,因为那时工资只有三四拾元,记得当年厂里食堂最好的菜,小炖肉2毛,一般的素菜几分钱,主食也是一二分钱。。那时的生活确实紧张点,但是,人与人之间的相互信任那真的没得说。那可真是人人平等!干活领导吃苦在先,昼夜不分!群众没有怨言。真的像一家人。
只是现在看着便宜,当时是吃不起。80年刚上班月工资二十多块钱,现在刚上班的最低也得2000多元。所以说菜谱上的价格乘以100,还感觉便宜吗?哪时候从5岁做了一个棉袄,穿到25岁,穿着小了就拆了洗洗接上布大一点再穿,一直穿到25岁,25岁后就拆了洗洗再给小孩做棉袄穿,你们也是这样子吗,哪时候可苦了,吃的也没有,哪时候农民怎么这么苦呢,
你当年的收入是多少,能不能消费的起?