冬枣刚上市就掉价,为啥今年买的人少,果农:4个原因,很现实

兴腾聊美食 2024-09-06 02:17:34

俗话说“一场秋雨一场寒”,前几天还是艳阳高照,闷热难耐,然而随着一场秋雨之后,气温瞬间变得凉爽起来,让人心情也变得愉悦起来。真可谓是“金风送爽,菊花争艳。”

秋季是一个美丽的季节,也是收获的季节,金黄铺满大地,果实挂满枝头。香甜的苹果,酸甜的橘子,红彤彤的石榴......无一不是大家喜欢的水果,然而在这些水果中,相信大家这段时间最爱的就是“冬枣”了。

冬枣也被称为“冰糖枣”,因为口感脆嫩,甜似冰糖,所以一直备受喜欢,冬枣并非冬天有,这几天就已经是冬枣大量上市的时候了。往年的冬枣一上市不仅价格贵,而且还特别受欢迎,然而今年的冬枣却不再称为“宠儿”,一斤下跌到3-5元左右,而且买的人还不多,那么这究竟是咋回事呢?有果农就给出了4个真相,特别现实。

一、冬枣产量巨大

“跟风”是目前社会的一种普遍现象,只要什么东西火,大家都会盲目的去跟风,冬枣也是这样,就好比当年的大樱桃一样。从前冬枣的产量并不多,价格也是贵的离谱,甚至比猪肉还贵。当大家看到冬枣的可观利润之后,果农们也是纷纷种植了冬枣。

时至今日,冬枣的种植面积已经扩大到了全国14个省,尤其是陕西,山东,河北,冬枣的产量非常庞大。大量冬枣上市,果农们为了进口销售掉,那么价格就是最关键的,只能以低价销售。

二、冬枣的品质褒贬不一

冬枣被称为“枣王”,因为口感脆,甜度高而闻名,然而冬枣的口碑其实并不太好,有些冬枣口感普通,水分少,而且甜度一般,而有些冬枣又甜的过分,像是吃了糖精。之前也有很多报道,说是果农用糖精泡枣。

另外除了以上两点之外,现在有些冬枣的口味还特别苦,造成这种情况的原因主要是有3点,一是冬枣大部分果农会在七八成熟摘下,这就导致冬枣并没完全成熟,吃这就有些发苦。第二就是冬至在运输中内部已经发生变质。

三、其他水果的竞争

金秋时节最不缺的就是水果,虽然冬枣大量上市了,但其它水果也很多,比如苹果,酥梨,石榴,葡萄,五味子,桃子,猕猴桃等等,这些水果也都是大量上市的时候,而且不管是从营养还是口感来说,都不比冬枣差,而且这些水果的水份远远大于冬枣。所以从口感性价比来看,冬枣其实并没有过多的优势。

四、老百姓的消费理念

这几年看似经济一片大好,可其实老百姓的生活过得并不如意,生活成本在逐渐升高,可是收入还是稳定不变,甚至很多人还入不敷出。这样的大环境下,很多人对于生活更倾向于精打细算。以前隔三差五下馆子吃饭,现在可能个把月才出去一回,以前每天都要吃上一些水果,然而现在可能一周也买不了几回,毕竟能省就省。

以上就是关于冬枣的一些观点分析,不知道大家对此怎么看呢?欢迎在评论区里留言探讨!

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