8月3日，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，共抽查17大类489批次样品，检出10批次不合格样品，其中有3批次乳制品，涉及蒙亮等品牌。

它们分别是：

1、包头市昆都仑区彤昕食品经销店销售的、武川县蒙歌来食品有限责任公司生产的原味酪咔。

2、鄂尔多斯市准格尔旗翔牧恒现烤风干牛肉干店销售的、包头市大祥泰食品有限责任公司生产的无蔗糖奶贝-羊奶味（乳粉制固态成型制品）。

3、巴彦淖尔市好又多连锁超市有限公司销售的、呼和浩特市蒙亮食品有限公司生产的草原奶干（含乳固态成型制品）。

这3批次乳制品，不合格的原因均为蛋白质含量低于标准值。

而导致乳制品中蛋白质含量不合格的原因则有可能为：一些企业对原料的采购和验收不够重视，或者在加工过程中没有严格按照工艺要求对原料的成分含量进行控制，从而导致蛋白质比例降低。

据了解，目前这类乳制品大多执行的是内蒙古自治区地方标准《乳粉制固态成型制品》DBS15/002-2011。该标准对产品中蛋白质的含量要求为≥6.5%（添加蔗糖），未添加蔗糖的产品则蛋白质含量需≥8%。

而此次3批次不合格样品中，呼和浩特武川县蒙歌来食品有限责任公司生产的原味酪咔的含量5.41g/100g；包头市大祥泰食品有限责任公司生产的无蔗糖奶贝-羊奶味的含量为0.0143，呼和浩特市蒙亮食品有限公司生产的草原奶干含量为0.0494。

此次不合格样品中，居然有蒙亮这样的品牌，而且“草原奶干”的蛋白质含量居然低于标准值6倍多，真的是太让人震惊了！

目前，对这些抽检不合格的食品，内蒙古自治区市场监督管理局已责令所属盟市市场监管部门核查处置，查清产品流向，督促企业下架召回；对违法违规行为，依法从严处理。

（喵了个咪）