六安:中秋将至,大闸蟹抢“鲜”上市!

燕聊六安 2024-09-14 16:16:37

秋风起,蟹黄香。又到了大闸蟹上市的季节,嘴馋的市民已经开始期待了,中秋节将至,六安市场大闸蟹价格和销量如何?

昨天,记者来到位于龙河西路的一家大闸蟹专卖店看到,店内放置着多个水箱,水箱上按照大闸蟹的规格、公母进行了分类。几名工作人员正在打包大闸蟹。

市民 陈光琳:我想来看看这家大闸蟹,过节小孩们回来了,来买几只,团聚一下。

专卖店负责人介绍,他们销售的大闸蟹均产自江苏,目前店内以二到三两重的蟹为主。价格方面,不同规格和品牌的蟹售价有所不同。

专卖店负责人 龚福娟: 母蟹二两的20 、25元,最大的一百多(一只)都有。公蟹比母蟹便宜,三两的20元一只,价格比去年高5到10块钱一只。

那么,吃蟹有哪些注意事项?营养专家介绍,大闸蟹含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种营养素。螃蟹虽好,但需要注意的是,蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心这四个部位不可食用。

市中医院临床营养科 中级临床营养师 傅航:忌吃生蟹醉蟹、忌吃死蟹、食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中含的胆固醇比较高,老人小孩以及有一些消化道基础疾病的人,大量食用会加重胃肠道的负担,容易发生腹痛腹泻。过敏人群,有皮肤病、哮喘人群的,应该谨慎食用。

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