有些消费者比较喜欢喝豆浆,但外边卖的豆浆浓度不高,食品安全无法保障。如果可以在家制作豆浆,经济实惠、营养丰富。
在家制作豆浆是买豆浆好还是买破壁机?
一、价格
豆浆机的价格比破壁机便宜,价格在300元附加就可以买到不错的豆浆机。但这个价格价位买破壁机只能是入门机器。
二、功能
破壁机的功能虽然很多,但很多时候我们都不会使用,买来也是浪费。只是单纯的喝豆浆,还不如豆浆机省事,功能少,操作更简单。
三、噪音
豆浆机的噪音要比破壁机小。豆浆机的功率没有破壁机大,噪音也就比破壁机小。
四、加热
有些豆浆机在加热方式上更复杂,提升了豆浆中可溶性蛋白质、总固形物浓度含量,让豆浆更有营养更好吸收,口感浓厚香醇。
注:如果只是单纯想喝豆浆,根据以上四点小编还是觉得豆浆机更好些。
豆浆机应该怎么选?
一、容量
容量在1升左右的豆浆机适合1—4人饮用,能满足大部分家庭使用;如果家庭人数少也可以选择小容量的破壁机,小巧更节能。
二、材质
大部分豆浆机都是塑料+不锈钢材质。外边是塑料隔热效果好,避免烫伤;内部是不锈钢,有304食品级不锈钢和316L不锈钢,耐腐蚀、好清理。
三、刀头
目前豆浆机有上置刀头和下置刀头,各有各的优缺点。
上置刀头是指刀头与上盖连接,机盖比较重,打开盖以后容易有豆浆滴落,但清洁方便。九阳豆浆机这类设计的比较多
下置刀头是指刀头在内胆中,开盖更轻盈,但清洁容易有死角。目前下置刀头的豆浆机型号比较多。
四、功能
目前大部分豆浆机都带有预约功能、高温清洗功能。有些豆浆机除了能做豆浆,也可以制作蔬菜汁、米糊等。
五、品牌
豆浆机的品牌众多,其中比较好的有九阳、美的、苏泊尔、小熊等。