在农贸市场上，我们看见的茄子大多数是黑色或紫色的，却很少见“青色”茄子。
“青色”茄子人称“青茄”。在清江鹤的记忆中，孩提时代就吃过这种青色的茄子。不过，这种茄子，都是长辈们自己留种。
图片01~02）：地膜覆盖种植“青茄”
每年在自家的茄地里，选那么一个或者两个长得“标志”的“茄子王”作“种茄”，至秋季老熟以后，就把“种茄”采集回家，用刀将茄子划开，再用木棍支起来，使其种子带果皮果肉一起失水至干涸，第二年茄子直播育苗时，才将种子采下来浸泡处理直播。
后来随着“杂交”种子的上市推广，人们就习惯购买杂交茄子种籽直播育苗，而渐渐放弃这种传统的茄子育苗种植方式。
图片03~04）：鲜收的“青茄”
在绿意盎然的田野之间，金山青茄以其独特的青翠色泽与鲜美口感，成为了餐桌上的一道亮丽风景线。
作为茄果类蔬菜中的佼佼者，金山青茄不仅富含营养，更因其独特的种植技巧而备受农民朋友青睐。
金山青茄其实也是一款乡农自留种的“本地”茄子。《金山县志》载：“（金山青茄）源自上海金山，俗称金山青茄，1949年就已经开始在民间种植，种植近100年历史。”
图片05~06）：田间的“青茄”植株
由于多为当地乡农“自留种”，种子纯度较差变异程度大，种性退化抗病力下降，再加上萼片有硬刺，种植的农户愈来愈少，本来“口感清香酥糯”的金山青茄“惨遭人嫌弃”。
后经农业科技工作者“改良”“提纯复壮”以后，与 美 国 青茄“杂交”培植，最终选育出受人青睐的几近失传的“迭代”青茄品种。
本期图文，清江鹤就与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“青茄”高效种植的相关话题。旨在通过本文分享，带你一起深入探讨“青茄”如何高效种植，助力乡农提升“青茄”种植的产量与品质。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。
图片07~08）：“青茄”高效栽培
口感似“冰淇淋”软糯绵密的青茄独特魅力：青茄以其别具一格的青绿色外皮和紧实多汁的肉质，在众多“茄果”蔬菜中脱颖而出。
“青茄”籽少皮薄，果肉软糯，入口即化。不仅富含维生素P、维生素C及多种矿物质，还具有清热解暑、降脂降压的保健功效，深受消费者喜爱。
随着健康饮食观念的普及，青茄的市场需求日益增长，为种植户提供了广阔的发展空间。因此，掌握高效种植技术，成为提升经济效益的关键。
图片09~10）：外观颜值靓丽的“青茄”
揭秘“青茄”高效栽培（种植）的技术要点：01）“青茄”高效栽培之土壤选择与改良。青茄对土壤要求较高，适宜在土层深厚、排水良好、富含有机质的中性或微酸性砂壤土或壤土中生长发育。
种植前应进行土壤检测（禁连作土壤，或上茬作物为马铃薯，烟草等种植地块。），根据结果适量施入腐熟农家肥和复合肥（每亩可施入充分腐熟的农家有机肥料2000~3000㎏），以改善土壤结构，提高土壤肥力。同时，注意轮作换茬，避免连作障碍。
图片11~12）：“青茄”的优质丰产栽培
基肥可以在起垄覆膜时一并施肥。如果辅施有化学肥料（复合肥40~50㎏/亩），则应闷床7~15天才行，防止出现“肥害”。
02）“青茄”高效栽培之品种选择与种子处理。选择抗病性强、产量高、品质好的种子。播种前，应对种子进行晒种、消毒处理，以提高发芽率和减少病害发生。
可采用温汤浸种或药剂拌种等方法，确保种子健康出芽。还可以将种子放在“赤霉素”“吲哚乙酸”等植物生长调节剂之处理，既生得快出得齐，还长得健壮。
图片13~14）：盆栽的“青茄”
03）“青茄”高效栽培之精细播种与科学管理。根据当地气候条件，种植目标，上市茬口等来决定“青茄”的适时播种。
一般采用育苗移栽的方式，有利于提高成苗率和均匀度。移栽后，要及时浇水（禁地块中干旱缺水）、中耕除草，促进根系发育及时返青活棵。
同时合理密植，保持田间通风透光，减少病虫害发生。在生长发育期间，根据植株生长发育情况，适时追施氮、磷、钾肥，确保营养均衡。也可以进行叶面喷施方式，进行叶面补充营养，满足青茄生长发育所需要的各种营养。
图片15~16）：“青茄”田间植株
04）“青茄”高效栽培之田间病虫害综合防治。“青茄”在生长发育过程中易受到多种病虫害的侵袭而衰弱树势，减产减效。如青枯病、根腐病，绵腐病，炭疽病，叶斑病等。
因此，应采取预防为主、综合防治的防控措施。通过选用抗病品种、合理轮作、清洁田园等措施减少田间病原基数；利用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，有效控制田间病虫害发生，确保“青茄”的优质丰产稳产高产。
图片17~18）：外观颜值靓丽的“青茄”
见于篇幅影响，“青茄”的病虫害综合防控，各病害在田间的识别诊断症状，常用化学药剂及使用浓度分享，将在后期的图文之中，进行专题分享，不在此赘述。
“青茄”高效种植带来的丰厚回报：掌握“青茄”的高效种植技术，不仅能够有效提升青茄产量和品质，还能增强青茄在市场上的竞争力量，为种植户带来可观的种植经济效益。
图片19~20）：高效栽培“青茄”
随着消费者对健康食品需求的不断增加，高品质的青茄将更受市场欢迎。此外，通过品牌化经营和电商销售等渠道拓展，种植户还能进一步拓宽销售渠道，实现产销对接，减少中间环节，提高青茄种植的利润空间。
面对“青茄”广阔的市场前景和高效种植技术的支撑，广大乡农们应积极行动起来，把握机遇，投身到“青茄”的种植事业中来。
图片21~22）：“青茄”的覆膜栽培
通过不断学习、实践和创新，不断提升自身的种植技能和管理水平，努力打造绿色、生态、高效的青茄生产种植基地。
同时，加强与政府、科研机构及市场主体的合作与交流，共同推动“青茄”产业的可持续健康发展，为乡村振兴贡献力量。
图片23~24）：外观颜值靓丽的“青茄”
写在“青茄”高效栽培最后面的话语：综上所述：青茄的高效种植是一个集技术、管理、市场于一体的“系统”工程。
只有不断探索、勇于创新、精准施策，才能实现“青茄”产业的提质增效和可持续发展。让我们携手并进，共创青茄种植产业的美好未来！
图片25~26）：“青茄”的高效栽培
