“伏天喝汤，一年不蔫”，提醒中老年：多喝5碗汤，腿脚有劲不受苦
一年最热的时节三伏天来了，老话讲，“热在三伏”。今年的三伏天长达40天，漫长的时节，大家，特别是中老年人群一定要爱护好自己的身体，少生病， 健康的过酷夏。
三伏天温度高，给身体补水是第一重要条件。补水可以直接喝水，还可以饮汤。各种不同的汤，营养丰富，口感好，既补充营养的同时还补充的水分，何乐而不为呢？
老话讲，“伏天喝汤，一年不蔫”。对于中老年人群来说，夏天多喝汤还可以降温解暑、补充营养、促进消化和提供饱腹感，更好地适应夏季的气候和饮食需求，平安健康一整夏。
今天给中老年人群推荐几道汤，很适合三伏天来喝，经常喝一喝，腿脚有劲不受苦，健康过三伏天。
第一碗：羊肉汤
三伏天喝羊汤是我国的传统饮食习俗，最早可以追溯到春秋时期，至今已经有上千年的历史。老话讲的好，“伏天喝羊汤，冬病夏治”。
羊肉性温，酷夏来吃，补虚祛寒、温补气血、益肾补衰。把羊肉煮汤喝，以排寒排湿，大汗淋漓，把体内的湿气排出去，为我们的身体过冬打下一些基础。
推荐此法，羊杂汤。如果说羊肉太贵，可以吃羊杂。羊杂种类丰富，价钱也便宜，但是营养不错，煮出来的汤更浓、味更香，还没有腥膻味。
食材：羊杂，姜，胡椒粉，盐， 葱，粉条
做法；1准备羊杂。购买熟羊杂，这样好煮，也容易清洗，羊肉的味道也不膻。
2锅里烧热水，把熟羊杂放进去煮一下，捞起沥干
3粉条用热水泡软，备用。
4锅里放油，放进羊杂，大火翻炒，把油炒出来，这样羊汤才会浓白好喝
5加入温水，大火来煮。煮沸后转小火慢炖。“大火汤浓、小火汤清”。
6起锅前，加入粉条煮熟即可，加入盐，胡椒粉，葱花，美味提成。
第二碗：生姜汤
“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天的生姜可是养生的最佳助手。
夏天吃姜，不仅能驱寒暖胃，还能提神醒脑，还可以帮助排除体内湿寒之气，还能促进食欲，夏季养生的好帮手。
搭配大枣一起煮汤喝，可以中和生姜的辛辣，养生价值更大。三伏天常喝，身体会特别舒服。
食材；生姜1块，大枣5个，红糖
做法：1新鲜生姜清洗，皮保留，切丝
2大枣清洗，去掉核
3炖锅里加入清水，放进姜丝，大枣，大火来煮
4煮沸后，转小火继续煮，让食材煮烂
5起锅前，加入红糖即可。趁热喝，养生好处更加大。
第三碗汤；绿豆汤
绿豆汤可是三伏天的“红人”，是酷夏人们消暑的良方。
绿豆味甘，性凉，入心、胃经，用来煮汤喝，不仅解渴还可以帮助消暑，清热解毒。缓解夏季暑热带来的不适症状，还能够补充出汗丢失的水、缓解疲劳。
在炎热的夏季，人们常常会邀请亲朋好友一起品尝绿豆汤，这不仅是一种物质上的享受，更是一种情感上的交流。
推荐吃法，绿豆莲子薏米汤。绿豆与莲子都是清热解暑的高手，搭配薏米一起煮汤喝，还可以去湿气，共同守护你的清爽夏日。
食材：薏米，绿豆，莲子，冰糖
做法；1提前用温水把薏米泡软，绿豆也泡软，这样好煮烂， 也节省煮的时间
2莲子清洗，备用。
3炖锅里加入清水，放进薏米，绿豆，莲子，大火来煮
4煮沸后，转小火继续炖煮，让食材煮烂，起锅前，加入冰糖即可。
第四碗汤：苦瓜汤
苦瓜汤是广东人夏天最爱喝的一道汤，现在也逐渐在全国范围内流行起来。它以其独特的口感和丰富的营养受到了越来越多人的喜爱。
苦瓜汤是一道清热解暑的必备饮品。尽管名字带有苦味，但是苦中有营养。炎热夏天，适当食用苦瓜汤，可以促进食欲，清热消暑，滋肾健脾，肝目亮泽，还可以护肤养颜，清甘又降火，越喝越精神。
推荐吃法， 苦瓜排骨黄豆汤。搭配黄豆和排骨一起煲汤，能很好地去除苦瓜的苦味，并且增添了黄豆的香味和排骨的爽口口感。做好的汤，不仅能够降火解暑，还能够提供人体所需的多种营养物质，保持身体健康，越喝越精神。
食材：苦瓜2根，排骨2斤，黄豆适量， 盐，胡椒粉，葱，姜
做法：1新鲜苦瓜清洗， 去掉苦味，切开，去掉里面的瓤，切大块
2排骨切块后， 放进热水里焯水，去掉血末，沥干水分
3黄豆提前用温水泡软，备用。
4炖锅里加入温水，放进排骨段，黄豆，加入姜片，大火来煮
5煮沸后，转小火继续炖煮，加入苦瓜段
6让食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。做好的汤，黄豆软烂，排骨鲜香，苦瓜的清香和微苦，太清爽了，解暑、解馋两不误。
第五碗：杂豆汤
豆类食物是夏天养生的好助手，豆类寓意也好，五谷丰登。
不同的豆营养高，用来爱煮汤喝，不仅可以补水，还可以降火解暑，健脾开胃，比喝冷饮健康多了。丰富口感的同时，营养也更多样。各种豆子都煮得非常软烂了，营养已经融入到汤中，好喝美味。
食材：红豆，黑豆，花生米，糯米，冰糖，大枣，枸杞
做法：1提前用温水，把红豆，黑豆，花生，糯米泡软
2糯米口感好，比大米更加养人，煮出来的汤粘稠。
3高压锅加入清水，放进泡软的食材，加入适量糯米，大枣，盖上盖子，大火来压。水量要多。
4高压锅冒气后，大火压5分钟，转小火压3分钟，关火即可
5待气冒完，打开盖子，加入冰糖，枸杞，即可享用了。清香可口，滋润消暑。
上面这几份汤，很适合三伏天来喝，特别适合中老年人群，清淡解暑、止渴润燥，也不油腻，不会对肠胃造成负担，味道还鲜美，营养好吸收，滋润清爽度夏更轻松，舒舒服服过夏天。
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