今年有一个水果的价格让不少人觉得非常奇怪,因为它的价格忽高忽低,反复无常。
一会儿200多元一斤,一会儿20-30元一斤,一会儿10多元一斤,一会儿又变成了150多元一斤......
整个价格就跟“胡乱编”出来的一样。
这个谜一样的水果就是杨梅。
云南杨梅价格一路跳水杨梅这个水果怎么说呢?
过去很长一段时间,像大果型的东魁杨梅算是浙江的特色水果了,在全国范围看可能是一个较小众的时令水果。但如今肯定不是了,杨梅跟大樱桃差不多,全国到处都有卖的了。
而且不仅仅是全国都有卖的了,全国到处也都有种杨梅的了。
眼下,浙江的杨梅产量依然占到了全国的三分之一,但云南杨梅、福建杨梅、广西杨梅等都在齐头并进,有了不小的市场份额。
今年,上市时间最早的杨梅是云南杨梅,大约在2月底的时候就已经上市了。不过,那时候都是小果型的早熟杨梅,像大果型的杨梅上市要晚一段时间。
云南杨梅开始不久后,广西等地的杨梅也上市了。
杨梅的价格反复无常的原因主要就在于杨梅的产区不同。
当下市场上,云南杨梅也在上市,只是价格早已经不是刚刚上市那会儿的价格了,已经大幅度下跌。云南杨梅在2月底的时候,一些小个头的杨梅都要200多元一斤,后来价格快速跳水,很快跌到了100多元一斤,再后来又跳水,跌到了30-50元一斤,价格算是稳住一些了。
目前,云南杨梅进入后期后,价格已经快跌到底了。
就连上市不久的云南产的大果型的东魁杨梅,零售价格也已经跌到了25-30多元一斤。其它如杨梅品种的价格会更低。
浙江杨梅我行我素?原以为杨梅价格跌到几十元一斤后,等着浙江杨梅上市后,价格会更低,一路跌下去。
但杨梅的价格却非常奇怪。
算是今年唯一一个能在价格上起死回生的水果了。
今年,浙江的部分大棚杨梅也在抢早上市了,但价格好像丝毫不受云南杨梅的影响,一些浙江大棚杨梅刚上市的时候,直接卖到了120-150元一斤的天价。
主要是以浙江仙居的大棚杨梅为主,很多消费者为了抢鲜,都出高价卖,市场上的热度也非常高。
这让刚刚被打下来的杨梅价格又隐隐有要涨回去的节奏。
为什么刚上市的浙江杨梅会比云南杨梅的价格高那么多呢?
从成本上解释的话,那是浙江大棚杨梅的生产成本高,又是刚刚开始上市,市场供应量小,所以价格高。
但影响水果价格的通常并不是成本,而是市场供需。浙江大棚杨梅的生产成本再高,也是种植者自己的事儿,跟消费者没关系。假设云南杨梅和浙江杨梅是完全一样的,各拿一斤摆在消费者面前,消费者肯定挑价格低的买。
所以,浙江杨梅在云南杨梅面前还能卖出高价,很有可能的主要原因是消费者对浙江本地杨梅的认同度非常高。
尤其是在浙江地区,很多浙江小伙伴都是吃着当地杨梅长大的,自然更偏向于本地的杨梅。而且浙江又是经济和消费大省,能撑得起本地杨梅的高价格。
如何区分浙江杨梅和云南杨梅?不少浙江消费者对于外地杨梅可能是不太感兴趣的,更倾向于本地原产的杨梅,所以才会出更高的价格来抢鲜浙江大棚杨梅。
这种价格走势也是在其它水果身上很难看到的。
不过,问题来了。
消费者如何分辨市场上的杨梅是不是浙江杨梅?是不是仙居杨梅呢?
答案是很难分辨。
刚开始的时候,云南上市的杨梅大多数都是个头小的早熟杨梅品种,消费者一眼能看出来,但这些天,云南的东魁杨梅、荸荠杨梅也都上市了。
如果商家不明确标识的话,消费者的肉眼估计很难分辨出来。
之前仙居杨梅就澄清过,市场上有人打着仙居杨梅的旗号在卖杨梅。但仙居杨梅还没有上市。
并且公布了仙居杨梅的上市时间,以证视听。大致如下:仙居大棚荸荠杨梅大约5月中旬上市,仙居大棚东魁杨梅5月下旬上市,而仙居的露天荸荠杨梅和露天东魁杨梅都得到了6月才能上市。
眼下也只能按时间来判断市场上的杨梅是不是仙居杨梅了。
最后,在同品种下,你认为云南杨梅和浙江杨梅有很大的区别吗?