史志载:清光绪二十一年(公元1896年),泉州鼠疫流行,群医束手无策,集泉茶庄布施良茶,救人无数。
当代“农学巨子”吴觉民主编的《茶业研究》盛赞该良茶:“因茶具有消暑退热之效,能治病症,在南洋炎热地带,被视为居家必备之无上良药。”
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岩茶圈最大爱的主非铁罗汉不可!明明有“颜值”,还非要那么大爱!
铁罗汉有新陈之分,陈茶铁罗汉更加有“颜值”——香甜绵柔。清代周亮工《闽铁罗汉曲》云:“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇,藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”
条索:条索紧结肥壮;乌黑润泽;闻有陈香。
汤色为清透的深琥珀色;
叶底肥厚软亮而均整。
品鉴特征:
茶汤香气前调陈香,中调药香与花香互现,尾调药香清新;
入口汤水绵柔无骨;回甘饱满,二十泡仍有回甘;泡后再煮别具风味!
一壶铁罗汉着实是茶友的饕餮享受,不停爽还能爽一整天!
“颜值”担当之外,它的功效可不简单!指头一掰,铁罗汉茶能提神解乏,除脂解腻促消化,预防龋齿功效除口臭,利尿排毒防辐射等等。要不然,铁罗汉怎能成为清时抗疫良品和闽人下南洋的居家必备之物?妥妥的大爱宝贝一枚!