秋冬必备

小甜品教程

美龄羹

食材准备

铁棍山药100g，黄豆30g，大米15g，糯米20g，百合干10g，冰糖15g，纯净水800ml

步骤：

1. 将所有食材加入破壁机中，开启豆浆机模式打成糊即可。

奶香芋头红豆羹

材料准备：

红豆50g，芋头180g，牛奶200ml，冰糖20g

步骤：

1.红豆提前浸泡一碗，这样更容易出沙。

2.把红豆放进电饭煲中，加入适量的水按煮饭模式煮2小时至软烂。

3.后加入芋头和冰糖，继续焖煮至芋头软烂（也可以上锅蒸20分钟后再和红豆一块煮）。

4.最后出锅后倒入牛奶，搅拌均匀即可。

红糖麻薯小丸子

材料准备：

木薯淀粉20g，牛奶250ml，白糖12g，红糖20g，芋圆25g

步骤：

1.麻薯教程:在不粘锅中加入木薯淀粉，牛奶和白糖，开小火边搅拌边加热，直至液体变得粘稠后盛出备用。

2. 起锅烧水，水开下小丸子或者芋圆，边搅拌防止粘锅，煮熟后捞出过凉水备用。

3.将红糖放进碗中，倒入热水冲泡开，加入麻薯并倒入芋圆即可食用。

鸡蛋红枣酒酿

食材准备:

红糖一勺，红枣一把，鸡蛋两个，酒酿半碗，枸杞适量

步骤：

1.往锅里加入红糖和红枣，搅拌均匀后小火煮开。2.再往锅里打入两个鸡蛋，待鸡蛋煮好后关火加入酒酿和枸杞（酒酿一定不要提前放，不然煮出来容易发酸）。

3.最后盖上锅盖再焖两分钟即可。

三黑羹

食材准备:

黑米100g，黑芝麻20g，黑豆100g，糯米80g，花生45g，牛奶250ml，适量红枣和枸杞

步骤：

1.将黑豆，黑米，糯米都提前浸泡一晚。

2.将所以食材放进电饭煲中，开启煮粥模式焖煮1小时左右。

3.最后出锅后倒入牛奶搅拌均匀即可食用。

芋泥麻薯西米露

食材准备:

荔浦芋头220g，紫薯80g，炼乳12g，牛奶20g，西米适量，

麻薯材料:木薯淀粉20g，纯牛奶200ml，15g白糖

步骤：

1.麻薯教程:将牛奶，木薯淀粉和白糖混合加入锅中，开小火边搅拌边加热，当液体变粘稠后关火备用。2.起锅烧水，水开后下西米，当西米变透明后捞出备用。

3.将芋头和紫薯去皮切块上蒸锅蒸20分钟左右，蒸好后压成泥，加入炼乳和和牛奶，用搅拌器打成泥。

4.最后将芋泥倒入碗中，加入前面制作的麻薯和西米，有条件还可以加入一些芋圆或者小丸子。