文|微观史纪

编辑|微观史纪

8月8日，日本宫崎县突发7.1级地震，消息一出，全球震动。然而，比地震更令人震惊的是地震过后日本出现的罕见景象：超市货架被一扫而空，大米价格一路狂飙，民众陷入恐慌性抢购的浪潮中。

无独有偶，一海之隔的韩国也面临着同样的困境，农产品价格飞涨，政府被迫紧急出手干预市场，以稳定人心。

这两场突如其来的粮食危机，犹如一记重锤，狠狠地砸在了看似繁荣的日韩经济体上，也给世界敲响了警钟：粮食安全，从来都不是一个国家的私事，而是一个关乎全球稳定与发展的大命题。

更让人细思极恐的是，这次日韩粮食危机的背后，似乎还有着更多错综复杂的因素，牵扯着大国博弈的暗流涌动，让人不禁要问：这场危机，究竟是天灾，还是人祸？

日韩两国，一个是亚洲经济巨头，一个是科技强国，在全球化浪潮中都曾扮演着举足轻重的角色。然而，在这光鲜亮丽的表象之下，却隐藏着一个不容忽视的致命弱点：极低的粮食自给率。

日本，这个岛国资源匮乏，耕地面积狭小，粮食自给率常年徘徊在38%左右的低位。这意味着，日本人每吃三口饭，就有一口来自国外。主粮小麦的进口依赖度更是高达83%，几乎完全仰仗国际市场。

韩国的情况也不容乐观，2021年至2023年短短三年间，韩国的粮食自给率从31.3%断崖式下跌至19.5%，几乎跌破20%的警戒线。农畜产品贸易逆差更是雪上加霜，2022年一年就增加了56.76亿美元，粮食安全形势岌岌可危。

长期以来，日韩两国都对粮食安全问题缺乏足够的重视，将“饭碗”寄托于国际市场。然而，近年来，全球气候变化加剧、地缘政治冲突不断，国际粮食市场波动频繁，价格飞涨，日韩两国高度依赖进口的弊端暴露无遗，粮食安全问题犹如一颗定时炸弹，随时可能引爆。

以日本为例，2023年夏季，日本遭遇了史无前例的极端高温天气，多地出现严重干旱，水稻大幅减产。祸不单行，日本经济自90年代泡沫经济破裂后就一直萎靡不振，2023年GDP总额更是被德国反超，跌至全球第四，国民收入下降，物价上涨，民众生活成本不断攀升。

内忧外患之下，日本此次突发的粮食危机，更像是压垮骆驼的最后一根稻草，将长期积累的矛盾彻底引爆。而韩国的情况也大体相似，高度依赖进口的粮食体系，使得他们在面对外部冲击时显得格外脆弱。

当我们将目光投向更深层次时，一个无法回避的阴影笼罩在日韩粮食危机之上：美国，这个全球最大的粮食出口国，是否在其中扮演了推波助澜的角色？

美国，不仅是全球粮仓，更是全球粮食市场的规则制定者和掌控者。美国四大粮商——嘉吉、邦吉、路易达孚和ADM，犹如四只无形的巨手，控制着全球80%的粮食交易，掌握着全球粮食的定价权。

从某种意义上来说，谁控制了粮食，谁就控制了世界。美国深谙此道，并将其运用得炉火纯青。早在20世纪70年代，美国就曾以粮食为武器，对苏联实施禁运，以达到政治目的。近年来，随着国际局势日益复杂，粮食作为战略资源的重要性日益凸显，美国更是将其视为地缘政治博弈的重要筹码。

通过控制粮食供应量、操纵价格波动、制造市场恐慌，美国可以轻而易举地对其他国家施加压力，迫使其在政治、经济等方面做出让步，以维护美国的霸权地位。

此次日韩粮食危机，很难不让人联想到美国在其中可能扮演的角色。近年来，日韩两国在外交政策上向美国靠拢，甚至在一些敏感问题上与中国产生摩擦，这无疑触动了美国的敏感神经。

在这样的背景下，美国是否会利用其对全球粮食市场的掌控力，对日韩施加压力，以达到其地缘政治目的，也就不言而喻了。

日韩粮食危机的爆发，犹如一石激起千层浪，在国际社会引发了广泛关注。而作为日韩的近邻，中国自然无法置身事外。

一些人开始担忧，日韩的粮食危机是否会波及中国，冲击中国的粮食安全？毕竟，中日韩三国地理位置相近，经贸往来密切，粮食市场也存在着千丝万缕的联系。

一旦日韩两国对粮食的需求激增，势必会加大从国际市场进口的力度，从而推高全球粮价，给中国的粮食安全带来潜在风险。

更令人担忧的是，美国是否会利用其对全球粮食市场的掌控力，将“粮食武器”对准中国，以达到遏制中国发展崛起的目的。

近年来，美国对中国的打压遏制手段层出不穷，从贸易战到科技封锁，无所不用其极。利用粮食危机来冲击中国经济，扰乱中国社会秩序，似乎也符合美国的战略意图。

面对这种复杂的国际形势，中国必须保持高度警惕，未雨绸缪，做好应对各种风险挑战的准备，才能立于不败之地。

尽管国际形势波谲云诡，但中国在粮食安全问题上始终保持着清醒的认识和坚定的决心。

中国，是世界人口最多的国家，14亿人的吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。中国领导人多次强调，“饭碗要端在自己手中，而且要装自己的粮食”。

为了保障国家粮食安全，中国制定了一系列行之有效的政策措施，建立了较为完善的粮食安全保障体系。

首先，中国坚持立足国内，确保粮食生产能力。

近年来，中国粮食生产连年丰收，已经实现了“十九连丰”的壮举，2022年粮食总产量更是达到了创纪录的13731亿斤，人均粮食占有量远超国际公认的粮食安全警戒线，为应对各种风险挑战奠定了坚实的基础。

其次，中国建立了充足的粮食储备体系。

中国拥有世界上规模最大、管理最完善的粮食储备体系，储备粮品种齐全、质量良好、储存安全，能够满足全国人民一年以上的消费需求，即使遇到突发事件，也能保证粮食供应充足、价格稳定。

此外，中国还在不断加强农业科技创新，培育高产、优质、抗逆新品种，推广先进适用技术，提高粮食生产效率和抵御自然灾害的能力，为保障国家粮食安全提供强有力的科技支撑。

正是基于这些坚实的基础，中国在面对日韩粮食危机时，才能保持战略定力，从容应对。

中国不仅有能力保障自身的粮食安全，也有余力为维护全球粮食安全作出贡献。

中国积极参与国际合作，与其他国家分享农业发展经验，提供力所能及的援助，共同应对粮食安全领域的挑战，为构建人类命运共同体贡献力量。

日韩粮食危机，给世界敲响了警钟：粮食安全，从来都不是一个国家的私事，而是一个关乎全球稳定与发展的大命题。

在全球化时代，任何国家都无法独善其身。面对粮食安全领域的挑战，各国只有加强合作，携手应对，才能共克时艰，共建一个没有饥饿、没有贫困的世界。

中国，将始终秉持开放、合作、共赢的理念，与世界各国一道，共同维护全球粮食安全，为构建人类命运共同体贡献力量！

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