我是个火锅超级爱好者，尤其是这天冷了，每周都得去火锅店搓一顿。

但时间久了，这“荷包”可受不了，而且有时候还得排队等位，特别麻烦。

周末在家我就琢磨着，能不能自己在家做出火锅店的味道呢？

于是我就各种研究尝试，还真让我捣鼓出了一个超牛的配方，浓郁醇厚，让人瞬间食欲大增，和店里的味道简直一模一样，甚至有点超过了的感觉！

吃的时候我和我妹是连连赞叹，两人一锅十几分钟就炫完了！

准备如下图的食材：

随便的一块火锅底料都行，醪糟是灵魂，一定要加！

大家可以根据自己的口味来增减辣椒量，或者尝下味道看还需不需要再加盐。

做法特别简单，以上食材准备好，直接加水煮，水开后煮大概3分钟煮出香味，然后就可以开始涮肉涮菜，吃到后面汤底会越来越香！

麻辣鲜香，加了灵魂醪糟，特别的提味，拿来煮蔬菜也一点都不会觉得油腻！

根本没吃够，第二天接着又搞了一锅，以后终于可以在家实现火锅自由啦！

天越冷越爱吃这口，不想出门又想吃点热乎的，那就自己动手做这个火锅吧。

我是圆圆，每天分享好吃好喝的，关注我持续为您输出美食配方~

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