品茗赏壶,诗意生活:泡茶喝茶的艺术与养护之道

紫砂壶全手 2024-03-27 00:51:07

泡茶、喝茶本就是一件赏心悦目,自娱的雅事,更是一种生活艺术与生活的享受,可为忙碌的生活,增添一点雅趣。

在寂静的夜晚,独自品尝香茗,感受那淡淡的茶香在空气中弥漫开来。这时,时间仿佛静止了,所有的烦恼和忧虑都被这缕清香拂去。一个人品茗,仿佛进入了一个与世隔绝的小天地,沉浸在这份安详与宁静中。而当三五好友聚在一起,品茗聊天,那份轻松与愉悦更是无法言表。茶香袅袅中,大家畅谈人生、古今中外,仿佛所有的烦恼都被抛诸脑后。有时候,品茗聊天甚至会让人忘记时间的流逝,仿佛置身于一个梦幻的世界中。养壶,是品茗过程中不可或缺的一部分。一把保养得当的茶壶,不仅色泽温润,更能够为品茗增添无尽的趣味。赏壶、论壶,已经成为了品茗中的一种至高无上的雅趣。一把好壶,就像一个孕育茶香的摇篮。用它来泡茶,那股清香、那股韵味,仿佛都被赋予了生命。好壶配好茶,品茗的艺术境界自然会得到更大的提升。无论是独自品茗,还是与好友聚在一起分享这份美好时光,都让人感受到生活的惬意与自在。品茗养壶,已经不仅仅是一种生活方式,更是一种对生活的热爱与追求。

那紫砂壶为什么要养呢?

拥有一个好的茶壶是一件令人欣喜的事情,但是如果不懂得如何养护茶壶或者方法不当,那么拥有一个好壶也是枉然的。因此,无论你拥有的是名家的壶、古董壶,还是以造型取胜的现代紫砂壶,只有通过平时细心的保养,才能让你的爱壶像“良驹遇伯乐”一样,散发出壶本身的润泽。养壶的目的除了让紫砂壶更加光润亮丽外,更因为紫砂壶本身具有吸附茶质的特性。因此,一把保养得当的紫砂壶更能产生“助茶”的功效。

那怎么养呢?无论多么珍贵的壶,都需要细致的养护,只有经过了养护,才能算是真正的精品壶。在我看来,养护壶的过程,就是珍藏壶的过程。养护壶的时候切忌一壶多茶。此外,需要强调的是,无论多么优质的紫砂壶,其首要功能是实用,其次才是观赏价值。如果一个壶无法使用,那么它就只是一个装饰品,失去了紫砂壶的真正意义。只要是真正的紫砂壶,只要养护方法正确,它就具有收藏价值。

养壶是一场静待花开的旅程,需要的是从容与时间。泡完茶后,我们用热水轻抚壶身,再往壶内注入涓涓热水,轻柔地冲洗。接着,用棉布温柔地拭去壶身上的水珠,避免久而久之影响壶的“气质”。我们要时刻保持壶的洁净,切记避免让紫砂壶接触到油脂,确保壶的通透无暇。当壶暂未使用时,我们用清水将壶身冲洗干净,让它静静地躺在那里,仿佛也在享受一段短暂的假期。养壶的过程,如同培养一份深厚的情感,需要细心呵护,静待美好的绽放。

一、在泡茶之前,最好先热身,用热水冲淋一下茶壶的内外,这样可以达到去霉、消毒和暖壶三重效果。

二、泡茶时,由于水温很高,茶壶的毛孔会微微张开,水汽会凝结在壶身上。这时,你可以用一条干净的细棉毛巾,在第一泡、第二泡等泡茶的间隙,分几次擦拭整个壶身,利用热水的温度让壶身更加亮丽。

三、泡茶时,不要把茶壶浸泡在水中。有些人喜欢在茶船里倒入沸水来保温,这对养壶并没有正面效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

四、泡完茶后,要倒掉茶渣,用热水冲洗残留在壶身的茶汤,保持壶内外的清洁。

五、泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶身内外,然后倒掉水分。要保持壶内干燥,绝对不能有湿气,这样养出来的陶壶才能发出自然的光泽。

六、阴干时应该打开壶盖,放在通风容易干燥的地方,等到完全阴干后再妥善收存。

七、存放茶壶时,要避免放在灰尘多的地方,以免影响壶面的润泽感。

八、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂清洗陶壶,这样会洗掉已经吸收的茶味和刷掉壶身的光泽,所以要绝对避免。

经过泡养的壶,有人气在里面,就会显得柔和细腻。泡养后的紫砂壶,会显得珠圆玉润,发出内敛的油亮光泽,而且长久的摩挲,会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感。

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