马上就是7月下旬了，过去一周里，一部分水产品价格有所上涨，比如对虾鲈鱼黑鱼黄颡鱼草鱼鲫鱼等，但鳜鱼罗氏沼虾牛蛙等品种又跌价了。从 目前的消费大环境来看，水产品涨价最根本的因素就是缺货，去年前年很不被看好的品种，如黄颡鱼，价格却是今年最好的。

另外近期对虾价格上涨，也给了养殖户一个提示，那就是错峰养殖的重要性，而且30条以外的对虾价格很难卖的上，25条以内最好是20条以内的更好卖，也是提醒养殖户要积极转变养殖思路。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况，仅供参考。

一、南美白对虾

最近两三周里，南美白对虾收购价格稳中有涨，南方涨得相对多一些，露天塘对虾存塘量很少，同时带动北方也涨价了，江苏等地上半年的小棚虾销售高峰期已经过去，剩下的虾子养殖户也没有着急卖，价格也慢慢上涨了，但主要还是看质量，尤其是走西南西北市场的，对质量要求比较高。今天广东珠海地区30条对虾收购价是22.5元/斤，广东江门40条虾16元/斤，广东湛江30条21元/斤；福建漳州30条19-20元/斤；江苏如东30条17.5元/斤；山东日照工厂化对虾20条23元/斤，东营小棚虾30条15元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

二、罗氏沼虾

广东地区罗氏沼虾情况比较乱，大虾相对有保障，中小规格的行情很乱，昨天肇庆市场中虾批发价只有离谱的13元/斤，当地一些养殖户非常担心接下来虾价更乱更低。江苏浙江上市量增加，价格稳中微跌，但情况比广东等地好多了。今天江苏扬州高邮地区30条罗氏沼虾收购价是26元/斤，25条27元/斤左右；广东珠海3钱-1.5两头的罗氏沼虾收购价是31元/斤，肇庆高要2.5钱起步的下午虾收购价是35元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

三、特种鱼

1、鳜鱼

“持续高温，出问题的鳜鱼塘多了，病鱼多了冲击市场价格”，这几天广东地区偏小鱼价格明显下滑，降了3-4元不等，最好规格的下滑1元左右，流通商表示，现在全国范围大鱼相对缺货，未来大鱼价格还会有保障，但高规格偏小的就有点麻烦了。江苏产区价格稳定，总体还是缺鱼，湖北湖南受广东影响较大，鱼价也开始下滑。目前广东规格最好的鱼仔鳜收购价48元/斤，饲料鳜45元/斤，麦鲮鱼4元/斤；江苏扬州地区标鱼47元/斤左右；安徽标鱼45元/斤；湖南标鱼44元/斤左右；湖北标鱼42元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

2、加州鲈

本周鲈鱼价格稳中有涨，其中湖南岳阳华容等地鲈鱼收购陆续恢复，价格比之前涨了1块多；湖北荆州等地涨价之后暂时平稳；浙江湖州江苏吴江地区存塘鱼不多、微涨5毛左右；广东大鱼还是偏少，7月下旬价格上涨的可能性比较大。从目前来看，鲈鱼价格还不错，主要是因为各个产区大鱼偏少，实际上市场消费情况一般。今天广东佛山8两起18元/斤；四川成都9两起21元/斤，湖北地区9两起17.5元/斤左右；湖南华容17.5元/斤；河南郑州9两起19.5元/斤；江苏吴江9两起17.5元/斤左右；浙江湖州统货收购价格涨到16.5元/斤价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

3、黑鱼

“熬了那么久，最近黑鱼价格还是不错的”，随着广东佛山等地鱼价逐渐上涨，养殖户陆续能实现保本，有的还能有盈利，2斤以上5斤头6斤头的收购价格还是有保障的，但受高温天影响，走长途的损耗多了，收购商对质量的要求比较严，未来大鱼好鱼价格继续上涨的可能性比较大。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价9.8元/斤左右，1-2斤的中鱼上车价是8.2元/斤、进工厂的是7.9元/斤左右，浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是8.8-9元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

4、黄颡鱼

谁也没想到黄颡鱼成了上半年最强势的特种鱼，7月中旬继续涨涨涨，根本原因还是各地大规格黄颡鱼缺货，带动了各个规格持续涨价。缺货最严重的浙江地区是最离谱的，6两头的大鱼已经涨到了22元/斤，有点问题的、炮头3.2两的黄颡鱼都能卖到18元。广东湖北等产区价格也是居高不下，湖北中小鱼相对多一些。今年鱼价这么好，但华南华东的不少苗中表示，鱼苗还是不太好卖。今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价16元/斤，5两头17元/斤；广西南宁6寸起5两头15.5元/斤；四川地区5寸起14.5-14.8元/斤；浙江湖州有价无市；湖北枝江6.5寸16.5元/斤，5.5寸筛14元/斤；江苏扬州6两头是19元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

5、鮰鱼

最近鮰鱼流通速度有所加快，质量好的鱼比较好卖，主要是温度升高之后，四川本地鱼不多，要从外地调货，但鱼价暂时还没涨。近期天气多变，尤其是暴雨偏多，一会这个省大暴雨，过两天另一个省又是大暴雨，这种天气导致一些鮰鱼塘口出问题。今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格5.9元/斤左右，1.8斤以上收购价格6.3元/斤左右，超大鱼4元/斤左右；江苏2.2斤起6.9元/斤，3.2斤起5.7元/斤；河南郑州2斤起6.3元/斤；四川乐山等地大概是6.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

四、常规鱼

1、草鱼

这一波草鱼价格华南暂时稳定，但华东华中都涨价了，上涨范围挺大的，虽然说幅度不是很大。主要原因还是之前华中大雨跑了不少草鱼，即便是2-3斤的小草鱼也有一些缺货，华中局部涨到了6元。今天广东中山统鯇收购价6.1元/斤，中山5斤以上均重7斤的草鱼是8.3元/斤左右；江西南昌2斤以下5.4元/斤；湖南常德2-3斤是5.8元/斤；湖北洪湖2-3斤是6元/斤；河南郑州2-4斤5.4元/斤；四川成都2-3斤6.5元/斤；江苏连云港3斤左右草鱼5.4元/斤，盐城3-4斤5.8元/斤；安徽淮北3-4斤草鱼5.7元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

2、鲫鱼

江苏地区鲫鱼依然缺货，湖北湖南也不多，广东存量相对多一些，全国鲫鱼价格行情都不错，平均1两1.6元没问题，皮毛特别好的价格还要贵。今天江苏扬州8两白鲫鱼的收购价13元/斤，连云港5两白鲫鱼是8元/斤，盐城9两起收购价是13-13.5元/斤；安徽淮北1斤以上黄金鲫6元/斤；湖南岳阳1斤以上鲫鱼收购价6.7元/斤；广东珠三角地区白鲫鱼1斤起11.8元/斤左右；四川地区5两鲫鱼9.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

五、牛蛙

从17号开始，牛蛙价格又跌了，这次下跌和以往有些差异，那就是5-9两盒4-8两的价格被拉开来了，此前大蛙和小蛙差距一般在6-8毛钱，现在扩大到1.1元，而且现金收购价还比较混乱，养殖户信心很差，有人已经开始躺平了。