周姨一次体检中,医生紧皱眉头告诉她:“你的血压不稳定,再这样下去,会有大麻烦。”回到家后,她开始四处打听该吃些什么能降血压。邻居孙大姐听了,神秘兮兮地凑过来,说:“多吃胡萝卜就行!你看,我家老头子血压高,天天吃胡萝卜,现在稳得很!”这一句话,让周姨心里五味杂陈,真有这么神奇吗?
晚上回到家,周姨翻箱倒柜找出了几根胡萝卜,切成片炒了一盘。边吃边琢磨,心想:这真能治高血压?可她又有些不放心,于是打电话给远房表妹王晓晓,想再问问看。晓晓听完后笑了:“姐,你是不是听了什么偏方?胡萝卜是好东西,但光吃这个可不够!我跟你说,有几种食物比胡萝卜管用多了,你得试试!”周姨一听,顿时来了兴趣:“那你快说说,我这两天都急得不行!”
晓晓还没来得及开口,电话那头就传来表姐夫的声音:“晓晓,别光说,晚上我们过去吃饭,带点东西给周姐尝尝。”这边周姨一听有人上门,赶紧忙活起来,想着先炒盘胡萝卜凑合一下,心里却越来越好奇:究竟是什么东西,比胡萝卜还厉害?
等到晚上,晓晓提着几样东西进门,周姨一看,除了常见的几种蔬菜水果,还有一样东西让她大吃一惊:竟然是紫色的红薯!周姨好奇地问:“红薯也能降血压?”晓晓点点头:“可别小瞧它,这紫红薯富含花青素,能保护血管,软化血管壁,最适合像你这种血压高的人。比起胡萝卜,它的效果更全面呢!”周姨半信半疑,赶紧把紫红薯切块蒸了尝尝,又甜又软,连平时挑剔的老伴也忍不住多吃了几口。
饭桌上,晓晓继续说道:“除了紫红薯,你还可以多吃芹菜。别觉得它不起眼,芹菜里的芹菜素,对控制血压也有好处。记住,吃的时候连叶子一起吃,效果才更好。”周姨一听,赶紧拿笔记了下来。她忽然想到了什么,问晓晓:“那盐还可以放吗?
我老伴炒菜可喜欢重口味。”晓晓这次却认真地摇了摇头:“高血压的人最忌讳的就是高盐饮食,盐吃多了,水分滞留,血压只会越来越高。你们家以后炒菜,最好少放盐,甚至可以试试海盐或低钠盐。”
听到这里,周姨有些不安:“晓晓,我总觉得这些食物好是好,可我家老伴不爱吃怎么办?你说还有没有什么能让他既喜欢吃又对身体好的?”晓晓想了想,笑着说:“姐,那你就试试香蕉吧!香蕉补钾,对平衡体内钠含量特别有效。而且它甜甜的,很多人都爱吃。”
周姨听完松了口气,转头对老伴说:“以后咱家饭桌上得多点这几样东西了。”老伴一边吃着胡萝卜一边点头:“行,只要对身体好,我都听你的。”
几天后,周姨又去医院复查,医生看了她最近的饮食记录,忍不住称赞:“这样吃很健康,血压也稳定了许多。不过,饮食只是基础,记得要搭配适量的运动和良好的作息。”周姨点点头,心里顿时有了底气。
从那以后,周姨家的饭桌上,胡萝卜虽然还会出现,但再也不是主角。紫红薯、芹菜、香蕉轮番上阵,成了他们的新宠。周姨感慨地对邻居孙大姐说:“胡萝卜是好东西,但要降血压,光靠它可不够,还是得多样化才行啊!
”孙大姐也听得连连点头:“看来啊,健康真得多用点心才行!”不仅让周姨的高血压得到了控制,还让她对饮食有了全新的认识。健康是每一天的积累和用心。
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