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金秋时节，临夏大地花椒红了。在积石山、临夏、东乡、永靖四个县黄河岸边，50多万亩的花椒林带形成了一道壮丽的风景。年复一年，每到这个时节，浓浓的椒香总是赢得人们的关注。让我们一同走进临夏大地，去掀开临夏花椒的面纱......

种植历史悠久

我州花椒生长年代久远，据临夏史书《续修导河县志》记载：一千三百多年前，炳灵寺一带有野生花椒，汪歌集一带能产七八千斤。至今，永靖县杨塔乡胜利村和太极镇孔家寺村仍分布野生花椒近千株，形成野生花椒群落，临夏县莲花镇发现树龄超过100多年多株花椒，五、六十年树龄的花椒树在黄河两岸广泛生存。

一千多年来临夏野生花椒自由生长和人工专门栽植从未间断，从上世纪六七十年代的零星种植，到九十年代中后期的规模栽植，花椒已成为临夏州生态建设和产业发展必不可少的林果树种。如今，每一株老树枝，虽饱经沧桑，依然枝繁叶茂、果实累累、生机盎然。

果实品质独尊

临夏花椒生长在海拔1800米至2200米的刘家峡库区沿岸，这里光照充足、四季分明，是花椒最理想的栖身地；这里以传统农业为主，没有工矿企业、没有环境污染，花椒无农药残留、无重金属污染，造就了临夏花椒绿色健康的独特品质。

临夏花椒品相一流，颗粒饱满、色泽红艳，根据有关权威部门的检测显示——临夏花椒的麻味素含量始终在42㎎/g以上，麻味持久、香溢悠长，正在申报创建地理标志保护产品。

临夏花椒曾获甘肃省农土特产品评鉴会金奖、甘肃省第二届林果花卉展览交易会银奖，积石山大红袍花椒荣获铜奖，被评为“甘肃十大名果”，审定为全省林木优良品种。2004年，积石山县被国家林业局命名为“中国花椒之乡”……2018年，在长沙国际会展中心由农业农村部主办、中国农业电影电视中心《每日农经》栏目承办的“家乡有俏货·扶贫在行动”大型公益活动中，临夏花椒大放异彩、独占鳌头。

产业已成规模

改革开放的春风，迎来了临夏花椒产业发展的春天，州委、州政府积极调整农业产业结构，出台了关于加快花椒产业发展的一系列政策措施，临夏花椒开始整山整沟整流域种植，逐步形成了沿刘家峡库区周边的临夏花椒核心产区。

目前，全州花椒栽植面积51.26万亩，涉及临夏县、积石山县、永靖县、东乡县4个县57个乡（镇）、267个行政村、5.3万户群众，年产量1.3万吨、产值5.34亿元，户均收益1万元万以上，现有花椒合作社72家、加工经营企业105家，在临夏县土桥花椒市场、积石山县银川花椒综合市场，建立了集花椒风选、磁选、色选、形选为一体的不落地流水型生产线。同时配套修建相应面积的冷库，提高全州花椒冷储能力。先后注册“临夏大红袍花椒”“中国刺椒之乡—刺椒”“陇香麻”“河州花”等商标，品牌优势日益凸显，市场竞争力明显增强。

发展再谱新篇

如今，黄河两岸漫山遍野的花椒林蔚为壮观。为全面贯彻落实黄河流域生态保护和高质量发展战略，临夏州全面规划2024-2028临夏花椒产业发展蓝图，州委、州政府及时出台《关于推动临夏州花椒产业高质量发展的若干措施》，为产业发展注入活力，为乡村振兴插上腾飞的翅膀。

州上带领相关县市和部门先后深入川渝地区考察，广泛宣传推介，学习先进技术，开拓眼界思维，创新发展理念，探索开发花椒系列产品，高标准谋划推进我州花椒全产业链发展。

邀请国内花椒客商来临洽谈交流，与一线大型调味品、餐饮等企业搭建合作平台，全面拓宽销售渠道，努力让临夏花椒走向全国。

多方筹措资金，推动基地建设，依托临夏州千名科技人员助推产业振兴行动，开展花椒苗木培育无刺花椒嫁接整形修剪、水肥管理、病虫防治、采收储藏等技术服务，推进花椒产业转型升级、提质增效，实现高质量发展。

临夏花椒依托独特的自然禀赋、凭借悠久的栽培历史、依托百年古树的种质资源，以“智”提“质”，正在努力打造优势特色产业集群，让一代天“椒”，非同凡“香”，红红火火、香飘天下。（通讯员： 蒲彩云）