来源：央广网

“仓廪实，天下安”，粮食安全始终是国之根基。甘肃省灵台县充分发挥“陇东粮仓”的基础地位和传统优势，把冬小麦生产作为地方特色品牌和规模化产业来谋划布局，从产前、产中和产后全链条发力，在推动单产提升的同时，积极探索新模式，从推动优质小麦订单生产、探索产后加工等方面不断延长产业链条。

邵寨镇地处灵台县东部，这里气候温和、降水适中，阳光充足、土质适宜，所产的冬小麦蛋白质含量高、磨成的面粉富有韧性，制作的面条薄筋光细。

眼下，冬小麦陆续出苗，发芽吐绿，成片嫩绿的麦苗长势喜人，将初冬的大地装扮得生机盎然。近日，灵台县迎来了入冬后的第二场雪，在邵寨镇千亩冬小麦种植示范点，银白色的积雪仿佛给田野铺上了一层白色的“棉被”，一片片雪白的麦田正“孕育”着丰收的希望。

冬小麦（灵台县融媒体中心供图）

“邵寨手工面原料加工产业园冬小麦种植基地，面积3000余亩，主要种植铜麦6号和灵麦2号，这场雪对小麦保温保墒具有很好的作用，同时能杀死部分虫卵，抑制部分旺苗生长，确保来年开春后小麦长势比较统一。”邵寨镇农业农村综合服务中心主任姚甲福说。

尺雪抵寸雨，瑞雪兆丰年。据了解，积雪覆盖在小麦上，能够有效减少了土壤热量的散失，积雪融化为小麦提供充足的灌溉水源的同时，还能够对土壤的湿度与肥力起到显著的改善作用，更有利于小麦的根系生长和养分吸收，为来年的丰收默默积攒蓬勃生长的力量。

近年来，邵寨镇利用三坡村、干槐树村、东郭村土地集中连片优势，培育千亩冬小麦种植示范点，与此同时，借助东西部协作提供的资金支持，一座现代化的手工面原料产业园拔地而起。

产业园自投入运营以来，便展现出蓬勃的发展活力，其生产的“林小迈”面粉以及各类生产加工手工面专用的原料大礼包，销售渠道正在不断拓展并日益完善，为当地经济发展奠定了坚实的产业基础。（苏斌 李欢）