今年的餐饮行业大变化了，都说餐饮不好做了。吃的人太少了。是这样吗？

现在哪的餐饮都不好干了，我家旁边餐馆经常转让换牌子，不团购没生意，团购了不赚钱，都在硬撑。

北京统计局数据显示，2024年上半年，北京限额以上（即年主营业务收入200万及以上）餐饮企业营收为492.1亿元，同比下降2.9%。 同时利润总额为1.8亿元，同比暴跌88.8%，利润率低至0.37%。这些数据说明餐饮真的不行了，我家门口的餐厅，从疫情到现在，已经换了好波招牌了，今年都有的还在继续换老板！

这是团购的串串，147串，团购价不到70，划算吗？要的锅底是鸳鸯锅底，麻辣和三鲜的，可以同时吃两种不同的口味，这样如果有不吃辣味的， 可以选择吃三鲜的锅底。

这是点的串串，荤素搭配 的，可以任意选。看着食材比较新鲜，并不是团购的和去实体店吃，不一样的串串，都和实体店同样的分量。同样的味道！

虽然是团购的锅底，但是两种锅底味道都不错，经典的红油锅底，还可以，当面拆的锅底调料包，辣度微辣，牛肉串串挺新鲜，排骨也还不错，还有掌中宝、坨坨牛肉都不错。青菜是按份5元一份，结账是签子称重，可以自己数，再称重和数量差不多的钱，还是挺良心的店家！

串串的品种也很多，油炸串串，炸的比较焦，口味重的可以多吃点。单独的冰柜放着；蘸料区有干碟儿。涮菜区有五花肉必点，小香肠真好吃，还是时令的粗粮蔬菜南瓜；更有爱出的菌类：平菇、香菇、鸡蛋干都很好吃，反正常见的食材基本都有！

蘸料，有干碟，也可以自己搭配蘸料，在加点爱吃的葱末，香菜末、大蒜末之类的，都很齐全新鲜

想喝饮品的：一般有神仙水，都是提前装杯放冰箱的，不是现场自作的，建议点瓶装的比较靠谱！看看这些价格表。

毕竟灶门签串串香，是四川的味道，是加盟成都的老品牌，味道还是可以信赖的，看个人口味去吃吧。

北京西客站店，经典红油锅和三鲜锅，串串8毛自取，十分划算。肉串挺新鲜的，同一种肉有包多种不同口味，腌制的都很入味。店员都很有礼貌，服务恰到好处。来这放开吃，吃到撑都不怕！

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！最关心的事就是家人的一日三餐，每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！