哈尔滨火了，回礼广西的蔓越莓，更在互联网引发了一场农业大摸底。

“甘肃南美对虾”“四川雅安鱼子酱”“安徽六安鹅肝”……各类“外来物产”，让一众网友对家乡突感陌生，“我怎么不知道！”

围绕陕西的“外来物产”，镐媒体·镐京笔记（ID:Haojing_2024）一番梳理下来，发现竟然也不少，且陕南、关中、陕北块均有分布，有些足矣让人“惊掉下巴”。

但相较于蔓越莓、鱼子酱、鹅肝等，在家乡人不知情的情况下，就悄悄拿下不小的全国市场份额，陕西的大多“外来物种”，在规模化方面，还需更进一步。

陕南龙虾陕北蟹

2023年10月，安康市汉阴县发文称，首养20亩澳洲淡水龙虾喜获丰收，养殖的12000斤龙虾销售一空，销售额达到100万元以上。

据养殖人员介绍，该地养殖的龙虾是世界上最大的淡水龙虾，亩产大概800到1000斤，单只重量可达到2两左右，出肉率大概是传统小龙虾的6倍。

该产品主要销往西南地区与西北地区，部分远销越南与韩国，供不应求。

同属陕南的商洛，则擅长冷水鱼。

近年来，商洛引进了三文鱼、杂交鲟等优良品种，2022年冷水鱼养殖面积更是突破17万平方米，产量达3177吨，位居陕西全省第一。

去年的中国-中亚峰会上，汉中洋县的蓝莓作为赠礼，已经在全球聚光灯下亮相。公开信息显示，该县的蓝莓公司拥有种植基地1000余亩，2023年产量可达数百吨。

而在很多人印象中满眼黄土高原的榆林，不仅有水稻，还形成了稻田养蟹、鱼、鳅、虾、鳖的共作模式。

榆林水稻种植主要集中在横山区和榆阳区的无定河流域，这里地势平坦、光照充足、昼夜温差大，是水稻种植适生区。

据媒体报道，稻田养蟹是横山区大力推行的稻渔综合种养方法，技术从东北引进，已经从2013年的350亩发展到2023年的4万亩，年成蟹产量20多万斤，蟹苗产量60万斤以上。

目前，横山区已经有国家级稻渔综合种养示范区1个，国家级水产养殖健康示范场7个。

西安也产芭乐

陕南、陕北之外，关中让人惊叹的“外来物种”也不少。

首先是宝鸡，据媒体报道，该市金台区近年引进大闸蟹，实现“南鱼北养”。如，某水产基地养殖56亩，年产量一万斤左右。此外，澳洲淡水龙虾在当地也有养殖。

一番梳理下来，西安市高陵区，堪称陕西最喜欢引进“外来作物”的地区之一。

高陵区被誉为西安的“菜篮子”，现代农业比较发达，温室种植非常成熟，因此，火龙果、百香果、芭乐等热带水果均有种植。

曾有博主抖音直播在高陵种植火龙果，引起评论区一片赞叹。

至于百香果的种植，高陵区官网还会发布相关种植技术，甚至有隔壁区县派人来实地学习。

不过，上述品种种植面积均不大。

以高陵的红心火龙果为例，2022年种植面积为70多亩，年产火龙果20多万斤。

事实上，因为现代种植、养殖技术的提升，“南果北种”“南鱼北养”在全国已较为普遍，这才造就了大量让当地网友都“惊掉下巴”的物产。

不过，纵观上述陕西各地案例，均未出现如黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、安徽鹅肝一般，占据不小全国市场的产品。这其中，既有鹅肝、鱼子酱、蔓越莓均为国外引入物产的原因，也因为其总体市场规模较小。

当然，陕西引进“外来物种”，并非没有规模化的范例。

譬如，商洛市商南县的三文鱼，2023年被纳入“全国名特优新农产品”名录。据报道，该县某养殖户年产就达200吨。

总之，无论“南果北种”，还是“南鱼北养”，均是新时代发展乡村经济、县域经济的有力抓手之一。也期待更多的“新物种”出现在三秦大地，并能够形成规模，未来带给陕西“乡党”更大的惊喜。

（图片来源：西安发布 洋县发布 榆林市农业农村局 ）