提到寒露，大家最熟悉不过了。

寒露为秋季向冬季过渡的重要节气，有着十分重要的作用。

此时温度骤降，田地上也迎来了一波最为忙碌的时间。

同时昼夜温差加大，也会造成天气多变，因此给农作物的播种酝酿来一定的影响。

但在寒露时节却适宜种植油麦菜和茼蒿，那么要如何合理安排播种时间又能选择到适合的品种呢?

油麦菜的生长周期为30-40天，而茼蒿的生长周期为40-60天。

因此当日平均气温为15℃左右时最为适合种植这两种蔬菜。

这也是油麦菜和茼蒿都可以在寒露前播种的重要原因。

并且采摘时间与采摘面积有关，面积越小，间隔越短，种植后20天内就可以进行若干次采摘了，间隔也可以缩短至12天。

而各个地方对于油麦菜的称呼也不尽相同，油麦菜外形扁平光滑芽芯嫩绿清脆多汁，并且有着特有的甘甜味道，无论是用来炒炒还是涮火锅，用来做凉拌菜都十分美味。

同时油麦菜还含有丰富的钙、铁、维生素A等对人体有益的成分，因此深受大家的喜爱和市场欢迎。

茼蒿又叫做香葱、香拟菜，外形则像是小胡子一样，有着浓郁的香味。

在秋冬季节生长茼蒿时，还会更为鲜嫩爽口，更容易引起消费者的购买欲。

油麦菜和茼蒿都属于耐寒类型的蔬菜，在寒露这种温度较低的时候播种的话，可以促进茼蒿和油麦菜产生一种称之为花青素的物质。

这种物质能提高植物体内的抗冻能力，并且可以促进植物体内茄氨酸合成，从而提高植物体内抗病性的物质，因此从而使植物更加耐寒耐病。

并且油麦菜和茼蒿这两种植物在寒露时节播种能够节省养分，为这些植物提供合适的生长环境。

合理安排时间进行播种，我们还要选择合适的品种，选择合适的品种会影响到油麦菜和茼蒿的产量以及品质。

而且品种选择也要根据当地环境不同有所差异，应选择耐寒、抗病、生长快的品种，才能保证稳定丰收，比如“耐寒油麦菜”、“大叶茼蒿”，这两个品种都是属于优质高产同时又适合寒露播种。

并且春天播种后又能得到阳光普照，用于植物光合作用制造养分，所以春天气温上升时播种的一些作物能够成长得更好。

但是如果冬天太干燥的话，春天播种时不容易发芽，不容易成长，所以北方春天才非常多水分，并且还有土壤冻土现象。

为了保证良好的出苗率，我们需要对土壤进行一定程度的深耕，同时施加一定量的有机肥，可以改善土壤结构以及肥力。

播种前我们应该对土壤上采取一定措施，避免土壤干燥或者出现水涝现象，这样都会将植株造成一定影响。

我们还应注意要将草以及一些杂物清除，以免影响作物生长。

2. 种植过程中的管理。

在地膜覆盖和微喷灌溉集中栽培模式下，由于膜盖地面，水分比较容易被锁住，在这种情况下只需定期检查墒情即可。

若是土壤湿润，则不需要再浇水，但是不需要浇透，但如果土壤很干燥，就需要适当地浇一些水保持湿润，但不能过多过频繁，造成水涝现象。

肥料刺激着植物茁壮成长，合理追肥是植物成长中十分重要的一点。

在这两个小时中，速效氮肥应少用，因为氮肥含量高，也会造成植物徒长，如果是土壤中氮含量不足或者比较偏酸性则要适量施加一些腐熟好的有机肥作为底肥。

如果施加氮肥较多，则导致旺长或者蕴育期长，这是因为氮肥会直接抑制植株开花，所以施加有机肥料最佳。

有机植物生长慢，而且可以延缓生育期，提高抗逆性等。

3. 病虫害防治。

综合防治才是防治病虫害最佳的方法，通过合理的农业防治、化学农药防治以及生物防治相结合的方法进行防治。

要放宽心态，消灭土壤所有病原体是不可能实现的，只要采取措施做到虫害减少，对这些害虫进行诱杀、灭杀就可以了，只要虫体数量少，对植物没有什么影响就没有必要过于焦虑。

化学药物也应尽量少用，可以根据自然天气变化情况，结合当地蔬菜相关情况等进行判断，不仅可以保护生态环境，也会减少对于土壤营养成分损失，并达到经济效益是非常好的方法之一。