关于白酒行业的周期近日得到了广泛的讨论，2021年下半年开始，白酒行业多个品牌出现了价格倒挂或者渠道库存高企的现象。

从宏观经济周期来看，新旧动能转换带来的消费场景转型还需时日，整个白酒市场面临着一个问题，即消费结构的及时转变。从行业环境来看，王莉认为：“白酒发展存在大、小周期”。

“大周期”中，行业在上行阶段，产业扩张会积累很多问题，出现“熵增”效应，无序和矛盾会越来越明显。

当问题和矛盾积累到一定程度，加之外力影响，行业就会转入下行阶段进行系统性的自我调节，进入“熵减”状态，行业秩序逐步规范，行业生态趋于良性，从而迎来新一轮周期。

“小周期”中，白酒消费的淡旺季与一年中的节日分布存在密切关系，呈现周期性变化规律。

茅台的保价提价根本原因是存在供需缺口。在需求上，随着茅台品牌力越来越强，但销量受限于产能，无法跟上快速增长的社会需求。例如2017年至2023年的6年间，茅台年均销量增速仅5.69%，不仅低于同期人均可支配收入增速7.11%，也低于高净值人群增长速度8%。

另外，2020年至2023年贵州茅台设计产能都在42000吨左右。在未来产能上，2022年12月，公司公告扩产，建设周期48个月。

而根据茅台酒的生产工艺特点，商品酒的产量由四年前的基酒产量决定，这批新增产能最快也要到2031年初才能陆续生产出商品酒。

在三次调整过程中，茅台不仅让自己变得强大，还用伟大照亮了酒业的前进之路。如2003年，茅台按照“统一设计、统一装修、统一标志、统一服务规范、统一指导价格、突出文化底蕴、彰显文化软实力”的架构打造专卖店建设。

当时，很多酒企都是把货卖给经销商后当“甩手掌柜”，很少有酒企会通过终端建设给消费者心中树立良好的企业形象。茅台专卖店的打造引领了整个酒业发展的思潮。

其统一的装修风格把建筑美学以文化的形式传递给消费者，有利于茅台建立起高端品牌的形象，强化C端消费者培育。