随着春季种植的蔬菜迎来丰收季节，逐渐开始进入大量采摘阶段，夏天即将来临的时候，各地也迎来了七八月份。
在春季种植的蔬菜慢慢进入老化阶段的时候，就需要为秋季蔬菜的种植做好规划。
七八月份是秋菜的最佳种植时机，适合种植许多种类的蔬菜，今天就来介绍7月份开始就可以种植的秋菜。
晚春菜还是晚秋菜，过了7月可别再种了。
7月开种的秋菜。一到7月份，全国各地都进入高温闷热的夏季，此时春天播种的一些蔬菜正进入丰收采摘的高峰期。
7月份开始种植晚秋菜，此时正是好时节，如果错过后面更热的天气种植，不仅产量达不到理想值，口感可能也无法和初夏的时候相比。
因此，适合晚春种植的蔬菜有豆角、黄瓜、西瓜和南瓜。
1.豆角。
豆角在初夏的时候已经是时鲜蔬菜，到秋天的时候鲜豆角也会进入市场，但是现在大家吃的鲜豆角都是春季种的。
7月到8月可以开始种植晚豆角，到霜降之前也能收获一波丰收的喜悦，而且晚豆角的产量一般要更高，质量也要更好，为什么呢?
春季的时候，气温刚刚升高的时候，豆角就已经开始生长了，这个时候的气候条件并不算特别好，昼夜温差大，还经常会有雨水天气。
这样的气候条件让春豆不能完全长到最成熟的时候就赶紧被采摘下来，这个时候的春豆因为生长条件不好，口感不如晚豆好。
夏天的时候，可以将秋豆再分为北方晚豆和南方晚豆，北方可以在7月份开始播种，而南方更早一些6月份就可以播种晚豆了。
北方的人在7月的时候一定要抓紧时间播种晚豆，因为北方的气候一年很短很冷，霜降之后气候降温加速，这个时候可能就来不及生长了。
南方的人在6月下旬就可以开始播种晚豆，这是因为南方地区的气候不一样于北方地区，在7月份南方地区的气候闷热潮湿，非常适合豆角生长。
而且这个时候昼夜温差不大，很少会出现刺激豆角内早熟的问题，对豆角产量来说是有非常大的好处的。
2.黄瓜。
黄瓜大家可能认为春季的时候已经开始提前种植黄瓜了，现在为什么还可以继续播种?
其实黄瓜这种蔬菜也是有春黄瓜和秋黄瓜这两者之分的。
7月到8月份种植秋黄瓜，是非常好的一件事，虽然在可能会出现降雨，但是雨水不会太多，但是高温天气是完全足够的。
这种高温情况下，黄瓜茎管很容易因为茎管里形成的压强过大而导致黄瓜提前成熟，因此，在冬天的时候尽量不要让黄瓜接受来自地下热源，要保持土壤一定湿润度，而且昼夜温差也不能过大。
3.西瓜。
说起西瓜大家肯定都知道夏天是吃西瓜的大好时节，现在西瓜也已经进入市场，很多人家里都会准备切开西瓜等着吃。
大家可能不知道，在我国种植西瓜已经拥有非常悠久的历史了，在古书《齐民要术》中就记载着早在汉朝时期，我国的人们就已经开始栽培和食用西瓜了。
而且自古以来西瓜就是炙手可热的水果，在古代能作为贡品奉献给阎罗王，现在更是人见人爱，非常受欢迎的一种水果。
7月到8月期间是种植冬西瓜最佳时期，在北方地区，很多人会在这段时间开始播种西瓜，而在南方地区，大部分地区的人们从5月份就已经开始播种冬瓜西瓜了。
南方地区由于处于湿润状态，在夏天降雨不算太多的情况下，适合西瓜生长，而北方地区因为湿度过大，人们一般不敢在这段时间种冬西瓜，怕造成滞胀最终导致爆皮。
5月份播种东瓜一般来说收获时间比较早，而且因为在天气不算太热的情况下成熟，因此营养成分会更加丰富。
4.南瓜。
南瓜是一年四季都能见到的一种食品，同样中国对南瓜这种食物的食用历史也是非常悠久的，在汉朝时期就已经认识到了南瓜能食用价值，现在我国也已经成为世界上南瓜种植第一大国了。
我国地域广阔，各地都有非常广泛食用南瓜的人们，我国南部经常将南瓜当作主食使用，而且南瓜不仅富含营养，更是甜品制作中的重要食材之一。
在我国北方地区，7到8月份适合播种晚南瓜，而在南方地区，相应提前一个月进行播种就不会有问题，因此一般在6月份进行播种，就能等到采摘时间了。
现在还可以播种哪些秋葱?除了前面提到的一些蔬菜，现在还可以在七八月份继续播种一些其他蔬菜，比如:
1.丝瓜。
丝瓜是一年四季都可以见到的一道菜，在我国丝瓜栽培已有两千多年的历史，同时也是一个中国特产。
丝瓜营养丰富，有润肺解毒等功效，因此许多人都在家里自己栽培丝瓜，从4月份开始，就可以在温室或者地里栽培丝瓜，一直到今秋冬之前都能见到厂家陆续生产摘取丝瓜，这和栽培环境还有土壤水分含量有很大关系。
2.苦瓜。
苦瓜好吃对健康养生有帮助，因此现在也是时候栽培了，苦瓜从4-9月都是可以栽培的，一直到9月份结束之前都能看到还有苦瓜陆续成熟采摘，因此还有时间不要错过机会哟!
3.四季豆。
四季豆也是从4-9月都能栽培的一道蔬菜，现在还能够赶上最后节拍进行播种，还能见到十月有收获，这就很不错了!
4.萝卜
萝卜是一年四季都能吃到的一道菜，有不同品类，不同种类之间栽培时间也是不同的，在夏秋季节大家一定要多多关注萝卜的成长情况，有需要及时进行栽培，需要注意的是，9月份之后就不再适合早熟萝卜了!
