大家好，我是猪哥靓，今天我们来说一个硬核的事情，就是大家的养殖成本，到底距离优秀的养殖同行，有多远。
前几天出差郑州学习了一下，好像有了一种即将突破的感觉，隐约已经触摸到了更高的层次的边缘了。终于在今天，六月六号这天，总算是彻底理顺了思路，当然了这篇文章不一定在哪天排到，大概率是会在六月八号发出来。
本文所说的散养户，指的是能繁母猪三十头母猪以内的自繁自养场，中小型猪场，指的是能繁母猪在三百头以内的自繁自养场，中大型猪场，指的是能繁母猪在五百头以上的自繁自养场，集团公司的事情本文暂时不涉及，特此说明。
好了，不说废话了，开始我们今天的话题，就是大家的养殖成本，到底距离我们优秀的同行，相差多少这个问题。众所周知，成本决定因素很多，如基础建设、建设成本的利用折旧、团队运营、工薪福利、生产管理、公关、环保、原料采购、资金利息，等等等等，甚至连我们的猪舍环境，养殖密度，健康度，品种，饲料，销售大小这些都影响很大，但是我们不能这么看待这个问题，我们只能从现实的角度出发，把所有暂时无法改变的东西，统称为固定成本，那么剩下的可以改变的东西，只有品种，饲料，管理这三个方面了。
而饲料这东西嘛，无论大公司还是小农户，都“比较难”对于饲料做出大的调整，因为大公司本来成本挖掘挺好，小户选择也不多。说到小户的选择不多，肯定大家不认同，市场上那么多饲料品牌可以选择，怎么能叫不多呢？其实别看饲料厂家多，同质化其实非常严重的，比方说自配料这块，大家都是玉米豆粕麸皮预混料，没有什么本质区别的，再比如说全价料，其实一分钱一分货差异非常小的，小到可以忽略不计了。
那么剩下的可以改变的东西，就只剩下品种和管理了，今天咱们就主要扒一扒品种问题，看看差异到底多大，管理问题咱们明天再扒。
首先我们说说品种，咱们中国的种猪行业，是一个什么状态想必众所周知，这里我是没有任何贬低我们中国种猪行业的意思，事实上我非常佩服我们中国的种猪行业的，就是因为有了他们的努力，我们才有了距离世界先进水平越来越近的机会。
不可否认的是，国内的水平距离国外，差距不小，这也是我们经常可以看见国内的种猪企业去国外引种的原因，没办法，他们比我们早研究几十年，我们跟他们的差距暂时没有更好的弯道超车的机会，除非在未来，出现了某种新的技术，给猪敲掉非瘟基因，再敲掉猪瘟基因，让猪不再感染这些流行性疾病，那就能够弯道超车啦。这一天一定会有的，种子都能搞得成，种猪自然也能搞得成。
不过我们还是要回归现实，下面我们来了解一下种猪企业去国外都买的些啥回来。
看上面这张图片大家应该就能够看明白了，咱们国内的种猪企业，去国外引种，买的就是他们的祖代猪，曾祖代人家肯定不会卖的，我们只能买回来人家的祖代猪，然后通过咱们长白公配大白母，或者大白公配长白母，生产出长大二元母猪，或者大长二元母猪。那么我们买来的长白或者大约克一元母猪是怎么来的呢？很多小伙伴们应该就看明白了，种猪场自己回交出来的呗。
那么我们普通养殖户买回来这种回交的一元猪，会不会继续回交生产一元猪呢？答案是会的，种猪场都会这么干，我们买回来了自然也会这样干，甚至还会一代两代的回交这样去干，比较买别人的祖代猪成本比较高，自己培育成本就低得多了。
那么这样回交培育的，比起来用正规祖代猪去生产得到的父母代，有多大差异呢？这就是我今天想说得重点，正经生产出来的父母代，我们买回来配正经的杜洛克，养到两百四五十斤的标猪，料比大概就介于二点三到二点三五之间，这个数据很常见，也不是我说多少就多少，大家可以去打听的，多问问真正懂的人，多问几个，就可以找到答案。
那我们现在实际上通过几次回交后生产出来的二元母猪，所产下的后代也是养到两百四五十斤左右的时候，实际料比是多少呢？说起来大家有点不相信，二点七到二点七五之间，比较普遍，高于二点七五的有没有呢？也有，从种猪场买回来的一元猪，继续再回交一元，然后再生产出来的二元猪，或者很多小的种猪场自身也在多次回交，搞来搞去，料比可不是越搞越高嘛。特别是这几年，受非瘟问题影响，大部分的中小型猪场，里面的二元母猪，养殖户自己都搞不懂什么品种了，就算前几年刚引种的母猪，想想那个时候种猪多么紧缺，我们买回来的又会是第几代呢？
本来嘛，前几年大家都从种猪场买一元二元母猪，料比高点大家都高点，这也没什么，总是在一个水平线上。大家也都认为就是这样的，没有好大的区别，说实话我以前也这么认为的。
可是这次去郑州开了一个会，现场好几百个猪场老板，基本也都是五百头母猪以上规模的，五百头以下的几乎没看见，大家一交流一沟通，好家伙，都在聊PIC,科普利信，托佩克的种猪，各家的特点。我说实话这三家公司我不是没听过，但是我以前没当回事，我感觉就是卖点祖代猪给种猪场的，跟我又没啥关系。现场一了解才发现，这几年受非瘟和新冠影响，我真的OUT了，在中大型猪场里面，占比竟然已经这么高了。
于是我也赶紧跟PIC的销售，科普利信的销售，还有托佩克的销售详细交流了一番，基本也明白了，原来他们这几年主要就在国内卖一元猪，客户买回去扩繁二元母猪，客户既包括种猪场，也包括中大型自繁自养猪场。
于是我晚上特意约了几个比较懂的，私下交流了一番真实料比，基本上养到两百四五十斤出栏，从7公斤断奶开始计算料比，料比正常就在2.3到2.35之间，
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说到这个料比，我又忍不住要吐槽一番，市场上的种猪企业，由于卖种猪给养殖户，养殖户拿回去生产商品猪，种猪企业往往没法跟踪到真实的料比数据，而养殖户呢，反馈回来的数据又很容易失去真实性，特别是那种自繁自养模式的，他自己都不好算料比，又怎么来提供真实的料比情况呢？
而种猪企业，也就很难了解到终端客户的真实料比情况了，问来问去问的全是自繁自养模式的，凭感觉的答案，哪里能够得出结果呢？加上很多种猪企业的销售，甚至老板，销售总监们，素质也有很大的差异，吹吹自己的种猪的特点是一套一套的，你要跟他细谈，聊聊品系，聊聊终端的真实料比，他就往往顾左右而言他了，开始跟你扯环境，扯疾病，扯管理，其实就是压根不懂数据在哪里，更无从分辨数据的真实性。再延伸到养殖户之间瞎传播，不懂的业务员们瞎传播，问十个人可能没有一个说得清楚的，这就是现状。咱们养猪行业的事情，其实你忽悠比你更不懂的人很简单，你要忽悠比你更懂的人，很难的，人家不会当面点破你，但是人家心里一清二楚的。我还是想说，大家都沉下心来，少一点浮夸，少一点忽悠，多一点认真的态度，实打实的了解对比，做好自己专业的事情。
真实料比数据在哪里呢？就在全进全出模式的手里，母猪场配套了育肥场的，肉猪一批一批养的，自然就很容易得到每批的真实数据，同等环境下不同批次的料比差异一目了然。
而我呢，长期都在跟踪这些真实数据，也整理汇总了大量的实验的一手，从饲料过磅到生猪出栏过磅到中途死亡数据，一应俱全的，我敢负责任的说，上面的中大型猪场，采用PIC，科普利信，托佩克的种猪，后代商品猪真实的料比，就是2.3到2.35之间的数据，低于2.3和高于2.35的也有，比较少，不作为参考。而普通中小型猪场，真实的数据就是2.7到2.75之间，这就是真实的东西，需要看这些数据的也可以联系我，从19年以后的所有数据我都可以提供给你看。
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上面说的这三家公司，各自有各自的特点，有的有太湖基因，有的有皮特兰基因，有的是三元杂交体系，有的又是五元杂交体系，但是这些我们都不用管，反正他们卖给我们的种猪，我们就按照他的模式配商品猪就可以了，对于最终的商品猪来说，三家公司也没有太大区别，感觉不大明显，整体反馈就是料比确实是低。至于很多人说的，哪家公司的有皮特兰基因应激比较大，哪家公司的五元杂交体型比较差，我就不想去跟他论了，因为他也只是听别人说的而已，根本拿不出数据来的，只是一众跟风的罢了，还是那句话，沉下心来对待我们的事业。据我所知，这三家公司的种猪，后代的商品猪，料比都低，体型和应激情况，产子数，都是比较均衡的。
这么看来答案似乎就呼之欲出了，我们中小型猪场的三元猪，普遍料比都要二点七到二点七五之间，这还是指的两百四五十斤就卖的情况，实际上按照当前大家热衷于选择新美系种猪的现状来说，都是奔着压栏去的，压到两百八九，料比轻松破三。这么一算料比差异太大了，足足差了六到七个点。而一个点的料比养殖成本差多少钱呢？大概按照现在的饲料价格的话就是四十块钱，六七个点就是两百四到两百八十块钱，合一斤肉猪造肉成本相差一块钱！
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（看到这里很多读者就会不认同了，帐不能这么算，要拿一样大的体重去算料比，今天的文章篇幅实在太长了，我会在明天的文章里面给大家解释清楚这么去计算的原因，今天咱们就先这么算。）
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感情去年那种猪价，中小型猪场徘徊在微亏状态下，他们中大型猪场竟然处于还有盈利的状态，中小型猪场以为是在比谁更能顶住亏损，没想到中大型猪场还在赚钱，还好现在猪价上涨了，再不涨起来我们中小型猪场都不知道输在哪里就稀里糊涂消失了。
差一块钱是什么概念？十几年前散户和我们中小型猪场对比，成本都没有差到一块钱这么多，就这样的差价，散养户群体就已经基本被我们中小型猪场淘汰了，现在我们离中大型猪场这么大的差距，岂不是消失得比散养户还会更快了?
所以这次的高价期，真的是我们中小型猪场，最后一次转型的机会了，必须得趁这次猪价上涨，把栏舍里面的母猪全部淘汰，小猪也及时抛售出去，趁现在猪价高，然后集中火力压栏，把今年的这波红利给吃透，吃完了后，就得静下心来考虑，是愿意灵活的打法（全进全出或者二次育肥），还是切实降低成本的自繁自养模式（选择国际一流种猪公司的种猪），如果还是现在的母猪不去改变接着养，下个周期的高位真的不懂能不能看到了。
好了，今天就到这里了，字数超限了，明天我们接着聊，降低了造肉成本以后，继续提升管理水平，提升PSY水平的事情，我是猪哥靓，咱们明天见。
