今天我们来学习如何制作：生地熟地排骨汤。有兴趣的朋友可以试一下。生地：清热凉血、养阴生津。熟地：滋阴补血、益精填髓。黑豆：活血利水、祛风解毒、健脾益肾。排骨：滋阴健脾、补中益气、强健筋骨。此汤味道清甜，属清补类汤，具有清热凉血、养阴生津、补血益精、活血利水、祛风解毒、健脾益肾等功效，适合阴血虚夹湿热者。材料：

生地（15-30g）、熟地（10-15g）、黑豆（50-100g，洗净、热水浸泡半天）、排骨（150-200g，洗净、切块）。

煮法：

上述材料洗净。首先排骨加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的排骨、生地、熟地、黑豆，与水同煮，大火煮沸，调至文火，煮约1-2小时。汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。

功效：

清热凉血、养阴生津、补血益精、活血利水、祛风解毒、健脾益肾等。

注意：

1、脾胃虚寒者，酌加生姜；

2、湿盛者，酌加土茯苓、薏苡仁等；

3、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。