我国南方水域里生活着这么一种淡水鱼，它个体大生长速度快，全身少刺含肉量高且价格低廉，不过即使是这样在市场上却非常遭人嫌弃，甚至卖的还没有一些蔬菜贵，这种鱼就是——埃及塘鲺。

说到埃及塘鲺，生活在南方的朋友应该不会陌生，尤其是两广（广西和广东）地区的朋友，钓鱼经常能够钓到，可有人说埃及塘鲺它是“脏鱼”，宁愿吃青菜也不愿去吃它，这又是何原因呢？

其实埃及塘鲺也属于一种经济型鱼类，在南方地区有很多养殖户在养，那为何埃及塘鲺在市场上这么不受人欢迎呢？这个问题得从这种鱼的生活习性以及饮食习惯说起。

埃及塘鲺并非我国本土鱼类，它来自遥远的非洲，原产地在非洲的尼罗河水域，埃及塘鲺也称埃及胡子鲶、革胡子鲶，是鲶形目胡子鲶科鱼类，两广地区的人通常称它为埃及或塘角鱼。

这里顺带科普一下，埃及塘鲺并不是塘角鱼，最明显的区别是两种鱼的颜色和大小不同，塘角鱼个体较小，常见的也就在二两至半斤之间，鱼体的颜色偏黄，整体看上去比较短而圆润。

而埃及塘鲺属于中大型鱼类，颜色大多为灰黑色，整体会比塘角鱼要细长，且它生长速度很快，一年龄的埃及塘鲺随便就能长到一两斤重，最大的能长到几十斤，比国内很多淡水鱼类长得都要大。

埃及塘鲺最早来到我国是1981年，由广东省引入并人工繁殖获得成功，随后开始在华南地区大范围推广养殖，深受不少养殖户的欢迎。

实际上埃及塘鲺也有过风光的时候，起初在市场上刚出现的那几年，埃及塘鲺以自身肉多刺少，以及相对亲民的价格优势，很快就在鱼鲜市场上站稳了脚跟，成鱼也销往国内各地。

但这样的风光没能持续几年，随着一些不好传闻被爆出，埃及塘鲺慢慢的从受人欢迎变成了受人猜疑和嫌弃，传闻中主要是说这种鱼很脏，不仅生活的水质非常恶劣，连它们吃的食物都让人难以接受。

听两广的朋友说，在他们当地很少有人去买埃及塘鲺来吃，主要还是因为嫌弃它脏，一些城市的下水道，受污染的河沟它们依然能生存，吃的食物就更不用说了，动物的腐肉，人畜的奥利给等都来者不拒！

至于这些说法是真是假，咱没亲眼见过也不好去做评论，但随着这样的负面因素影响，埃及塘鲺从此在市场上一蹶不振，大家可以对比很多鱼类，过去到现在价格一直在往上涨，唯独埃及塘鲺几乎没有太大波动。

那到底埃及塘鲺它是不是“脏鱼”？能不能吃？这个问题我个人的观点是，得看情况而定，如果是生活在下水道，或者生活在污染严重的水域，这种埃及塘鲺肯定是不能吃的，在这种水质下，鱼早已被污染，体内重金属等物质严重超标，味道也会让人难以下咽，这样的鱼拿去吃肯定对身体有害无益。

但是在干净水域钓鱼钓到，正规养殖场养殖的埃及塘鲺，完全可以放心食用，到这有人可能会说它们吃的食物不干净！其实这就是你多虑了，像正规的养殖场，喂的基本是饲料和一些鱼虾，完全不用担心这方面的问题。

再拿自然水域钓到的埃及塘鲺来说，味道真的非常不错，比很多鱼类都要好吃，至于埃及塘鲺平时吃什么，这点取决于它们能吃到什么，就好比我们在市场上买到的很多鱼类，谁又能保证它们吃的食物就一定干净！

埃及塘鲺并不像很多人说的是什么“脏鱼”，这些都是它们所生活的环境和水质来决定的，哪种鱼都一样，说白了它们并不能自己去左右和选择，生活在脏水里它肯定脏，生活在干净水里它肯定干净，这才是根本原因。

不知道大家有没有吃过埃及塘鲺，是否能接受这种鱼呢？也欢迎大家各抒己见。