大家有没有吃过地瓜丸呢？它是用地瓜做成一个个小圆球后放进油锅里炸，炸好的地瓜丸外面金黄酥脆，里面又香甜又软糯，吃起来很特别。它可以当成零食或者小吃，也可以和其他食材一起做成菜品或者甜点。不仅好吃，而且还富含营养，是一种健康的美食。

在台湾省的街头，有一个小摊贩卖地瓜球，她的生意非常火爆。大家都喜欢来这里买地瓜球，因为它又好吃又便宜。这个小摊贩的老板娘每天早早地就开始准备，老板娘​把地瓜削皮，然后用搅拌机把它们打成泥状。接着，她把地瓜泥和面粉、淀粉等材料放在一起搅拌均匀，再揉成小块。

这些小块地瓜丸被小摊贩丢进油锅里炸，只要几分钟，它们就会变得金黄酥脆。老板娘会用漏网把炸好的地瓜球过一下，去掉多余的油。然后，她会把地瓜球放在纸杯里，撒上一些糖粉作为装饰。

顾客们闻着地瓜球的香气，看到金黄的外表，忍不住就想咬一口。当他们一咬下去，就可以感受到地瓜丸外酥里软的口感，还有地瓜的甜味。每一口都让人满足而开心。这个小摊贩的地瓜球非常出名，许多人都特地来这里买。他们来自不同的年龄段，有学生、上班族、老人等等。大家都觉得这是一种美味的小吃，而且价格实惠，非常值得。

地瓜球的好吃不仅在于口感，还在于营养价值。地瓜富含纤维、维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。所以，吃地瓜球不仅好玩而且有益健康。

老板娘说她现在卖地瓜球的生意越来越好，她也很开心。她觉得能够给顾客带来美食的满足感，是一件非常有意义的事情。她会继续努力，做出更好吃的地瓜球，让更多的人开心。