大黑鱼持续涨价,但鳜鱼鲈鱼黄颡鱼一跌再跌,鮰鱼局部微跌!

一个水产养殖 2024-09-04 22:08:41

8月底9月初,几个特种鱼行情总体上都在下滑。湖北湖南江苏鳜鱼都在掉价;全国鲈鱼除了四川也都在掉价;广东1-2斤中鱼价格不好,2斤以上大炮头黑鱼价格稳中略涨;江苏浙江大规格黄颡鱼大幅掉价,湖北广东价格微跌;全国鮰鱼稳中微跌,大的形势未来不乐观。

8月份没有大的节日拉动,再加上新鱼陆续上市,特种鱼价格总体不给力,暑期结束市场需求量减少,再加上9月1日沿海开渔、生猛海鲜即将冲击市场,导致大多数特种鱼销售形势不好。9月15日开始中秋小长假,不知道能不能止住特种鱼的颓势。

--------鳜鱼--------

“这两天价格勉强稳定,但预计明后天价格要下滑,接下来大概率是要连续掉价了”,8月份广东新鱼陆续上市,比往年上市时间明显提前,鳜鱼收购价格快速下滑。8月下旬湖南等地新鱼也陆续上市,规格连8两都没有就开始卖了,养殖户担心后期价格还会更低,能卖一点是一点。江苏地区极少部分新鱼开始卖,今年苏北地区不仅高邮养殖量不小,盐城淮安宿迁徐州养殖量都有所增加,预计后市鱼价不乐观,尤其是苏北螃蟹即将上市,10月份以后蟹塘鳜鱼又会冲击市场,养殖户要提前做好出鱼计划。

目前广东规格鱼仔鳜收购价是29-30元/斤,饲料鳜28元/斤左右,麦鲮鱼3.6元/斤;江苏扬州地区标鱼32元/斤左右;安徽标鱼32-33元/斤;湖南标鱼29-30元/斤左右;湖北标鱼32元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。。

--------加州鲈--------

“市场没生意,周末的时候都卖不动鱼,但降价后想卖鱼的人多了,收购价格一跌再跌”,湖北等地批发商表示,现在进货都不敢进太多了,今天武汉市场9两起最低批发价只有16元,比塘口价格还低一点。广东地区也是如此,聪明的养殖户8月中旬已经卖完,8月下旬价格持续下滑,现在卖鱼的规格都不大,数量也很充足,预计鱼价还会继续跌。

今天广东佛山8两起17元/斤;四川成都9两起20.5元/斤,湖北地区9两起16.5元/斤左右;湖南华容9两起16.5元/斤左右;河南郑州9两起19元/斤;江苏吴江9两起18元/斤左右;浙江湖州统货收购价格17.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------黑鱼--------

“现在2斤以下中鱼不缺货,开塘最怕碰到中鱼了,加工厂收不了什么鱼,市场也走不了多少量”,广东珠三角地区流通商反应,目前主要还是缺大炮头的鱼,2斤以上五六斤炮头的鱼相对紧张,价格略有上涨。浙江湖州地区广东杂交鱼价格也跟着上涨,本地黑鱼养殖量小、需求量,基本没人抓。马上就是中秋了,预计大鱼还会缺,鱼价可能继续上涨。

今天广东佛山5.5斤头黑鱼上车价10.9元/斤左右,1-2斤的中鱼上车价是7.7元/斤、进工厂的是7.3元/斤左右;浙江湖州地区2斤以上7成的广东杂交鱼收购价大概是9.4元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------黄颡鱼--------

尽管目前各个产区大规格黄颡鱼还是不多,但中小鱼供应量增加了,不少收购商退而求其次选择中小鱼,导致大鱼价格有所下滑,局部产区大鱼掉价厉害。不过就算是掉价,黄颡鱼也比往年的价格明显贵,养殖户只要养出来,利润空间是很好的,由于今年涨价后养殖户的放苗量依然没有大幅增加,所以下半年到明年上半年,黄颡鱼供应量不会大幅增加,后期价格还是有保障的。

今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价16.5-17元/斤,5两头17.5-18元/斤;广西南宁6寸起5两头15.5元/斤;四川地区5寸起14.5元/斤;浙江湖州3.5两头降到15元/斤;湖北枝江6.5寸16元/斤,5.5寸筛14元/斤;江苏扬州5两头是17元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------鮰鱼--------

“这几天出塘的鱼多了点,市场走起来也慢了”,此前几个产区鮰鱼价格小幅上涨了一些,出鱼的养殖户多了,市场消耗速度跟不上,导致鱼价又差不多回到之前的水平了。另外加工厂收鱼积极性也不高,对鱼的质量要求高了,规格和条形要求都比较苛刻。预计下半年鮰鱼价格不会有的大反弹,很多养殖户已经失去信心了。

今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格7.1元/斤左右,1.8斤以上收购价格7.3元/斤左右,超大鱼4.5元/斤左右;江苏2.2斤起6.8元/斤,3.2斤起6.2元/斤;河南郑州2斤起6.3元/斤;四川乐山等地标鱼大概是8.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

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