有没有人跟我一样是面食爱好者的，在南方大家的习惯是吃米，好吃的面食就不多。厦门这家山西菜餐厅，是我珍藏的吃面食好去处，五十多种面食，每次都吃到爽。还有山西菜也做得很正宗。

招财晋宝·山西小馆(莲景店)地址：莲景路68号（嘉莲派出所对面）。

环境：门面就给人晋派建筑的感觉，稳重大气，红彤彤的灯笼充满喜庆感。一楼大厅，木质桌椅，木质摆件都让人仿佛到了山西的感觉。

包间私密又宽敞舒适，楼上有一个厅内有四张圆桌，公司聚餐人多也坐的下。

【推荐美食】：山西凉粉：应该没人能拒绝入夏的一碗凉爽的凉粉吧。还是一碗配料如此丰富的，有脆蚕豆、黄瓜丝、腐竹丝、鸡蛋等，清新爽滑，酸辣开胃。

黄米凉糕：山西的特色甜品，用黄米和糯米制成，一黄一白，看起来色泽诱人，吃起来软糯香甜，蘸点搭配的桂花蜜，口感更丰富。

山西过油肉：据说在山西，考验一个厨师是否合格，首先就让他炒一份过油肉。他家的过油肉锅气十足，酱汁和油完美的挂在肉片上，肉又香又嫩。

风味烤羊排：羊排外皮酥脆，咬下去能听到脆脆的声音，肉特别的嫩，夹一大块吃，满嘴肉香。搭配两种蘸料，我更喜欢辣椒干碟，更能激发出肉香。

香辣羊蝎子：端上桌就能闻到肉香，羊的脊椎骨，这个部位因为活动多，肉质非常鲜嫩，我尤其喜欢中间那根骨髓。下面小火加热，越煮越有味道。

酸汤羊肉：肥瘦相间的羊肉片，浸满了酸汤，吃几碗都不腻。里面的配菜也好吃，金针菇和细粉条都很喜欢。

风味炖羊杂：有羊肚、羊心、羊肠等，切成细条更入味，酸辣的汤汁，越吃越开胃。更惊喜的是价格太实惠了，分量也很足。

功夫炖鱼：淡水鱼跟海鱼不一样，淡水鱼是越炖越好吃。他家的做法是把鱼先过了油，这样可以盖住淡水鱼的土腥味，然后炖煮。鱼肉细腻鲜嫩，好吃。

吕梁碗托 ：山西特色风味小吃，在山西大街小巷随处可见，我第一次吃就喜欢上了。他家的配了两种蘸料，我更喜欢红油的，香辣带劲。

接下来就是各款面食，刚好今天人多，可以多点几款尝一下。莜面窝窝一定要趁热吃，夹的时候转一下筷子，沾红烧肉汁卤或者西红柿卤都不错。

鲜奶菠萝饼，松软甜香，可以吃出浓浓的奶香。石子烤馍，口感比较有嚼劲，适合小口吃，越嚼越香。沙枣窝窝头，玉米面和面粉的混合，既健康又保证了口感。

麻泊大花卷，用花卷包着肉，在搭配点腐乳一起吃，肉香面香完美结合。百花烧麦，还是喜欢北方的烧麦，里面包的是肉不是糯米，他家的里面还有肉汤，记得轻轻咬一个口先吸里面的肉汁。

他家的各种面条也是一绝。山西一根面，一整碗就一根，面条是比较粗的那种，吃起来有韧性，生日来一碗寓意很好。山西刀削面，粗细适中，口感也不错。剔尖面，简单的说就是用筷子拨出的美食，我最喜欢这款，又香又滑。

他家真的是碳水爱好者的天堂，面食种类多味道正宗，就算一个人中午来碗面来个过油肉吃起来也很爽。山西菜也正宗，每次想这一口了就多约几个朋友来吃，喜欢吃面食吃山西菜的一定会喜欢他家。