《红楼梦》里的百思不解：为什么只说“吃茶”，而不用“喝茶”？

《红楼梦》里的言语是三百年前古人的说话，但不能简单认为古人就像书中人那么讲话。作为文学作品肯定要有书面语的修饰，必然与当时的语言存在差别。

就像现代语言以普通话为基础，各地方言更有差距。书面语在小说中也依旧与真实的普通话或各地方言有区别。

如果单纯从《红楼梦》的语言去探求故事原型，将很难得到真实答案。书中很多书面语不是《红楼梦》专属，而是更符合明清小说的书面语特点。

比如说“吃茶”，“甚”这两个词汇，经常被有些读者认为《红楼梦》写的是江南故事或者山西故事，并就此考据不免失于偏颇。

《红楼梦》中确存在大量类似“吃茶”这种现代不常用，或者以“喝茶”取代的词汇。

（第三回）茶未吃了，只见一个穿红绫袄青缎掐牙背心的丫鬟走来笑说道：“太太说，请林姑娘到那边坐罢……当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃。今黛玉见了这里许多事情不合家中之式，不得不随的，少不得一一改过来，因而接了茶。早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口。盥手毕，又捧上茶来，这方是吃的茶。”

其实不光全用“吃茶”不用“喝茶”，酒也大多用“吃”而非“喝”。

（第八回）李嬷嬷道：“不中用！当着老太太、太太，那怕你吃一坛呢。想那日我眼错不见一会，不知是那一个没调教的，只图讨你的好儿，不管别人死活，给了你一口酒吃，葬送的我挨了两日骂。姨太太不知道，他性子又可恶，吃了酒更弄性。有一日老太太高兴了，又尽着他吃，什么日子又不许他吃，何苦我白赔在里面。”薛姨妈笑道：“老货，你只放心吃你的去。我也不许他吃多了。便是老太太问，有我呢。”一面令小丫鬟：“来，让你奶奶们去，也吃杯搪搪雪气。”那李嬷嬷听如此说，只得和众人去吃些酒水。这里宝玉又说：“不必温暖了，我只爱吃冷的。”薛姨妈忙道：“这可使不得，吃了冷酒，写字手打颤儿。”

“吃酒”“吃茶”这种说法如今大部分地区确实没有，只在江浙一带还有保留。是不是因此证明《红楼梦》就是讲述江南故事？答案显然是否定的。

虽说如今都用“喝茶”不用“吃茶”，不表示300年前的古人不用。这种书面文字不能只看《红楼梦》，还要参考同时代或者再早一些的《三国演义》《水浒传》《西游记》《金瓶梅》或者《儒林外史》《三言二拍》一类，就会发现那些文学作品中，无论讲述哪里故事，全用的是“吃茶”和“吃酒”。显然，明清时代的主要语言方式就是用“吃”不用“喝”，而并非特定方言。

异曲同工的还有“甚”字，如今似乎山西人说的比较多。可实际上《水浒传》《三言二拍》里所有人都用“甚”而不用“什么”。表明当时的书面语都用“甚”，不是山西专属，并以此为据说《红楼梦》讲的是山西故事。

类似还有金陵十二钗。一提到金陵都知道是南京。但并不能证明《红楼梦》故事发生在南京。书中明确贾家原籍是江宁也就是南京不假。可全都有北迁的描写。

贾家在南京有宁荣二府，京城还有宁荣二府，分明借鉴了明朝永乐皇帝迁都北京的情况。

林黛玉进京是北上。薛宝钗一家进京是北上，妙玉、邢岫烟和薛宝琴进京全是北上。就说明《红楼梦》故事中的京城更大可能是在京城“北京”发生。

那为什么还叫“金陵十二钗”？不叫“京城十二钗”？皆因古人与如今的“籍贯”不同。

古人无论在哪里出生、长大和生活都不重要，出身必须以籍贯论。贾宝玉原籍金陵，他便要以江宁人士贾宝玉自居。秦可卿死后，贾蓉的履历就能证明：

“江南江宁府江宁县监生贾蓉，年二十岁。曾祖，原任京营节度使世袭一等神威将军贾代化；祖，乙卯科进士贾敬；父，世袭三品爵威烈将军贾珍。”

江宁属于“金陵”范畴，包括了南京的江宁，苏州的姑苏等。是以金陵十二钗所有人的籍贯都是金陵，自然要称金陵十二钗，而不能称其他。

《红楼梦》类似情节很多，都不能作为论证实据。书中故事足够精彩，也没必要在这些细枝末节上纠缠。倒是故事内容更有意思

❂从原文找线索，还原最真实的《红楼梦》。

✍以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。