嘿,小伙伴们,我要分享一个超级简单又超级好吃的小米锅巴制作方法!准备好了吗?让我们一起来做个炸得金黄酥脆的小米锅巴吧!
首先,把小米放在水里泡两个小时,等它喝饱水变胖胖的。然后,把水控干,就像是小米自己去健身房练习了一下,准备努力工作啦!
接着,用你的大手,把小米揉碎,就像在给小米做按摩一样。让它们感受一下被人关心的温暖。然后,再放进一颗鸡蛋,加一点面粉和淀粉,一起揉成面团。这个过程就像是小米和鸡蛋一起开派对,嗨到爆棚!
现在,让面团静置十分钟,让小米与鸡蛋、面粉和淀粉之间产生一些化学反应。这样,它们就能更好地结合在一起,像是一群死党一样默契无间!
十分钟过去了,让我们把面团擀成薄片,然后切成锅巴大小。这个步骤就像是给小米们换上了漂亮的外衣,变身成各种可爱的形状,准备出场啦!
现在,把油温调到六成热,小火炸哦!别着急,让小米们慢慢享受油中的舒适温泉。当它们变成金黄色时,说明它们已经完美地炸好了!
你可以选择在面里加入自己喜欢的调料,或者在出锅后撒上香气四溢的调料。无论你选择哪种方式,都能为你带来口感棒棒的小米锅巴体验!
快快尝试一下吧,你一定会爱上这个简单又美味的小米锅巴!
小香米福礼礼盒
净含量:2.4kg.内含:200g小香米*12包
小香米畅享装
净含量:2.5kg