在陆上与我国接壤的14个邻国中，巴基斯坦的人口数量高达2.41亿，仅次于印度，是世界第五人口大国。但巴基斯坦近80万平方平方公里的国土面积，不到我国新疆的一半。新疆的人口总量2600万，只有巴基斯坦的九分之一。

另外，巴基斯坦境内沙漠、戈壁和山地广布，占国土面积的7成。真正适合开展农业种植的区域只有25万平方公里左右，大约是安徽加上江苏的面积之和。条件已经如此艰难，巴基斯坦是怎么利用这么一块土地养活了2.41亿人口，且做到还有大量余粮对外出口的呢？

天赐的印度河平原

印度有恒河大平原，巴基斯坦有印度河平原。印度河平原面积26.6万平方公里，是一个面积很大的冲积平原。它喜马拉雅山麓一直延伸到阿拉伯海。这里土地肥沃，是巴基斯坦最富饶的地方。

不过由于气候干燥，多年平均降雨量不到300毫米，农田完全依靠人工灌溉。自1947年独立以来，巴基斯坦人民在印度河及其支流上修筑水利工程，开挖引水渠道，在印度河平原上逐渐建成一个稠密的河道灌溉网，促进了农业的发展。

特别是在旁遮普省，因为干旱，原先大片肥沃土地都用于放牧，农田很少。自上世纪初开始，巴基斯坦百姓用自己的双手开凿了众多的引水灌溉渠道，大片荒地从此得到开垦成为良田。旁遮普省面积20.5万平方公里，耕地面积有1.8亿亩，耕地面积约占全国的60%，是巴基斯坦人口最多、农业最发达的省份。

现在，在巴基斯坦主要农作物的产量中，旁遮普省的小麦占巴基斯坦产量的7成，棉花占三分之二还多，稻谷也占过半数，被称为巴基斯坦的“粮仓”。

作为一个传统的农业大国，巴基斯坦种植的农作物超过一百种，但在9成的耕地资源和劳动力都用于小麦、水稻、玉米、甘蔗和棉花这五种传统作物的种植。

小麦是巴基斯坦最重要粮食作物，人均每年小麦消费量在120公斤以上，在世界上名列前茅。80%的农民种植小麦，小麦种植面积约占全国耕地总面积的40%。其中，小麦产量占到巴基斯坦粮食总产量的7成以上，常年保持在2500万吨左右。玉米加上水稻每年的总产量也有1500多万吨。

占重要地位的畜牧业

穿过印度河平原，有大片的沙漠。 这些沙漠，就是南亚次大陆塔尔沙漠的一部分，沙漠边缘植物较多，有的地方稀稀落落地散布着一些小灌木丛，沿公路两旁则栽种着成行的树木，每棵树都用砖石砌成圆圈加以保护，可见巴基斯坦政府和人民对绿化造林的重视。

巴基斯坦的气候与自然环境非常适合发展畜牧业，畜牧业产值占其农业产值62%。在23/24财年牲畜数量达2.33亿头只，其中拥有超1亿头牛，奶牛存栏量超1500万头，水牛超4600万头。为巴基斯坦提供了充足的奶源，为世界第三大牛奶生产国，巴基斯坦的旁遮普省和信德省是主要生产地。

在巅峰时期的2019年，巴基斯坦牛奶总产量估计有6100多万吨，其中约4970万吨牛奶供人类消费。2019-20财年，肉类总产量为475万吨，水牛奶产量3700万吨，虽然水牛奶产量不及印度，但是与中国相比，则要多得多。据统计，巴基斯坦每年通过乳制品出口获得超过300 亿美元的收入。充足的牛奶与肉类供应，足以平替部分粮食。

根据公布的数据，巴基斯坦不但粮食实现了自给自足，从2023年7月到2024年6月一年的时间了，巴基斯坦的大米出口量增长了六成以上，出口了近600万吨大米，创造了近39亿美元的收入，其中包括约75万吨优质的巴斯马蒂香米。