导语：都是红星二锅头，绿瓶和蓝瓶哪个好喝？品酒师：差别有点大！

对于老北京人来说，什么酒才是最情有独钟的呢？大家都会异口同声地说出是：红星二锅头！是啊，只要有这酒，再困难的事都不是事！

虽说是开个玩笑，但红星二锅头确实是北京人喜爱的酒品之一，大大小小的胡同内，街坊小巷，都可以闻到二锅头特有的香味。

红星二锅头，虽遍布全国，但根正苗红在北京，作为老北京的传统，是名副其实的“酒王”，不但酒厂规模庞大，其历史考究，工艺讲究，都是在白酒品牌里，排得上号的。

知名度大，价格合理，红星二锅头的需求日益庞大，产量越来越多，直逼“茅五剑”，说它是白酒销量冠军，也不为过。

因人们对红星二锅头的需求激增，公司不断推陈出新，衍生出很多品种。其中，很受欢迎的就是二锅头的绿瓶和蓝瓶。

人们习惯把蓝瓶昵称为“蓝精灵”，绿瓶为“大绿棒子”，两者贵为相同，但在风格，口感，度数，消费群体上，有着千差万别，连品酒师都认为：差别有点大！

1、风格迥异

“蓝精灵”和“大绿棒子”其都是清香型白酒，但两者呈现的风格迥异，都有着自己的特点。

蓝瓶显得较为绵柔，会让人觉得不干不燥，不刺不烈；而绿瓶就有原味之感，能体现二锅头的酒体醇厚，丰满圆润。

2、口感不同

绿瓶，绿瓶的口感纯正，入口时会感觉到强劲的冲击感，适合喜欢高度数白酒的人群，除了强劲的感觉外，还有丝丝辛辣的尾韵，谷物的香气和微微甜味交织，适合在寒冷天气，亲朋好友围坐饮用。

蓝瓶，蓝瓶的口感更加地细腻柔和，香气更加地复杂，层次感丰富，酒体既不失厚重，又有清新的草本香气，适合不喜高度数白酒的人，可以在各类场合下饮用。

3、原料不同

绿瓶，绿瓶的原料主要是高粱，玉米，大麦，豌豆和水，而玉米的添加，使得酒液有了几分甜度，也让口感更冲，更糙，刺激感强。

蓝瓶，蓝瓶的主要原料是高粱，豌豆，大麦和水，跟绿瓶的原料中，缺少了玉米，所以口感上会柔和一些。再加上，蓝瓶的含水量高，味道也会更加地细腻。

4、酒精度数不同

绿瓶，绿瓶二锅头的酒精度数在56度，属于是高度数白酒的范围。

蓝瓶：蓝瓶二锅头的度数在53度，尽管也为高度数白酒，但对绿瓶来说，相对较低。

5、消费群体不同

绿瓶，绿瓶口感浓烈，因此他们的消费群体在年龄稍大的老酒友，通常是40岁以上的中老年人，这些消费者更嗜好于高度数白酒，对口感和香气有着强烈要求。

蓝瓶，蓝瓶味道细腻，所以他们的消费群体在年轻的青年群体当中，常为40岁以下的青年人，适合年轻人的夜下独酌，和两三个人的情感事业交流。

以上5点，就是蓝瓶和绿瓶的主要区别，当然除了这些区别之外，它们两者也有共通点。

1、都为纯粮食酒

虽然蓝瓶和绿瓶的原料有着差异，口感也大相径庭，但除了原料之外，两者都没有添加任何其它物质。

都是采用传统固态发酵工艺，都是由精良谷物酿造，都是纯粮酿造酒。

2、都为同级优级酒

我们都知道，任何品牌的白酒都会有等级的划分，等级越高，酒质越好！

但这红星二锅头，蓝瓶和绿瓶都为同级优级酒，在一个等级里面，没有其他的级别。

从以上看出，好的白酒都是纯粮加优级。因此，我们在选酒的时候，首先一定要认准是纯粮酒，不要认为名气不高的酒，很多人不喝，就不是好酒。

只是说有些白酒的厂商，没有过多地去做品牌的宣传，但酿造出来的酒，酒质清澈，酒液透亮，也是一款国标认证的纯粮精酿酒，下面这款，便为如此！

南池翠N9

这款酒虽说很少人知道，可在四川邛崃当地很知名，小到平时聚会吃饭，大到婚宴、酒宴，连送礼也都是用的这款酒，被人称为“名酒的平替酒”。

它的酒厂，在90年代就被称为“老八大原酒厂”，至今有了41年，是很多国内一二线名酒企业基酒的提供商，酒厂的酿酒车间就占了35000平方米，酒窖里存了几万吨15年老酒，实力惊人。

为了产出老百姓心目中，既能省钱，又有名酒口感的酒，酒厂花费了2年的时间，研究了上百种名酒的酒体，最终以5种谷物和水为原料，传统固态发酵，用9年优质基酒，和15年老酒调和。

口感绵柔甘甜，香醇浓厚，让人仿佛徜徉在一片金色的麦田当中。老百姓直接可以不用百元的价位，就能品尝到市面上三四百名酒的酒质。

最后抛个疑问，大家是喜欢蓝瓶二锅头，还是绿瓶二锅头呢？