㖭碗或㖭盘子，在今天应该是个笑话，会被人看不起的。但在那个特殊年代，不说很普遍，但很多人是有过此种经历的。不但不被人笑话，有时还会被视作一种节约的美德。

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记得还是小学三、四年级的时候，暑假时到走马窖(地名，今属大英县)走亲戚。晚饭吃的是包谷(玉米)、kaokao(糊糊)，一种在稀饭快熟时，再加入磨碎的包谷渣的饭食。

那时候的包谷是一种称作“七匹叶子”的矮小品种，生长周期短，产量也较高，适口性特别好，甜、糯、香。不管烤、煮，或者加入饭食中，都是一种上品杂粮，很受欢迎的。种植面积也很大，极适合与红苕(薯)、棉花套作。

当时吃的包谷Kaokao是刚收获下来的新包谷，味浓香糯，那种好吃难以用语言表述，是一种从未体验过的，与在家中吃的同类饭食是两种概念。吃完碗中的饭食，见粘在碗表浓厚的糊状物，便忍不住用舌头去㖭。越㖭越香、越来劲儿，一圈又一圈，把碗㖭得洗了一样干净。

一下弄得亲戚全家目瞪口呆，赶忙又盛上一大碗，吃完后照样又把碗净，浪费了太可惜。直到再也吃不下，才罢了㖭碗的念头，被亲戚家当作笑话。问我为什么㖭碗？回答就是:“太好吃了，太香了！”

数十年光阴弹指一挥间，当年的情景历历在目，让人唏嘘不已。㖭碗，既成为了历史，也是一段有些苦涩、却不乏温馨和亲切，让人怀念的记忆。