上海人端午“吃五黄”是吃哪五黄?你今天吃了吗?

韬儿玩了 2024-06-11 13:48:10

今晚19点,都市频道

《端午最上海》

通过搜罗上海本地的端午民俗

让观众通过节目亲手“复刻”

一些有趣、实用的传统手工艺品和美食

将上海端午的与众不同淋漓尽致展现出来

“可用、可玩、可实践”,精彩不容错过!

“端午五黄”是吃哪五黄?

除了粽子这个美食“必选项”

节目组还带来了上海的“端午五黄”

黄酒、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜和黄鱼

古人相信,吃了这“五黄”

整个夏天就不会得各种热病

点击下方视频

“五黄”到底有什么养生讲究呢?

TV都市圈

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节目组“特派员”走访了金山区枫泾镇

了解了当地独特的黄酒文化

并采访了传统黄酒酿造技艺传承人毛严根

节目现场,田兆元和龚张斌两位教授

从文化和健康的角度

讲解了“端午五黄”的重要性以及其对身体的益处

端午如何搞保健卫生?

道一声端午安康是我们常听到的一句话

实际上,端午节可以说是

中国最早的季节性自然防疫保健卫生节

“清明插柳,端午插艾”

在端午节,家家户户都把菖蒲、艾条

插于门眉,悬于堂中,用以驱瘴

节目中上海中医药大学龚张斌教授

介绍了菖蒲和艾草的药用价值

并解释了五毒的传统观念

民间有“带个香草袋,不怕五虫害”之说

佩戴香囊也是端午习俗之一

香囊内有朱砂、雄黄、香药

外包以丝布,清香四溢

再以象征金木水火土的五色丝线缠绕而成

下边还垂上红、绿、青、蓝、紫各种线穗

小孩佩戴香囊

不但有避邪驱瘟之意,也是一种装饰点缀

节目中,田兆元教授还将详细介绍

五彩绳和五瑞花在日常生活中的用处

通过展示这些传统节令物品的做法

让观众在家里就可以完美复刻

此外,中级花艺师杨英姿展示插花技艺

将传统的五瑞花巧妙地融入现代生活中

通过这些创新的方式

成功地将传统习俗与现代审美结合在一起

罗店龙船“颜值”出圈

上海地区水网密布、河道纵横

自古以来就有端午赛龙舟的传统

老上海“赛龙舟”分为两种:

一种叫“毛快”,比的就是速度

另一种叫做“竹快”

比的是龙舟的制作工艺、装饰艺术

除了苏州河,宝山、闵行、青浦多地

都延续了赛龙舟活动

上海市宝山区罗店镇的“龙船”

是上海端午节不可或缺的文化亮点

不同于其他地区以竞速为主的龙舟赛

罗店的龙船侧重表演,装饰精致

是国家级非物质文化遗产

节目中,罗店龙船国家级非遗传承人张国忠

向我们介绍了龙船的制作工艺

坚韧的樟木制作、精美的雕刻和装饰

展现出威武和华丽的视觉效果

《端午最上海》特别节目

注重广大观众的参与性和实践性

不仅要让传统文化“看得见、摸得着”

还要让老百姓能“做得到”

这才是真正的文化传承

更多精彩,敬请期待

6月10日19点档,都市频道

《端午最上海》

你家过端午有什么必做的事?

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