每一个地方皆存在它们所代表的特色美食，所以一到外地旅游，就想品尝当地的美食，这样才不会白跑一趟。

陕西面食、兰州拉面、北京烤鸭、新疆羊肉串、四川火锅、广东煲仔饭、阳澄湖大闸蟹、桂林米粉、海南文昌鸡等等。

一说到这些美食，唾液就不自觉地分泌，真的是被这些美食给深深吸引住了，真的是吃不完。

而作为一位喜欢美食的我而言，我知道的福建美食又有多少呢？

福州的美食有鱼丸、佛跳墙、线面等。鱼丸都是自己制作的，口感Q弹嫩滑。佛跳墙里面大多是海鲜。线面很多人也知道，就是被称作“会繁殖的面”，如果慢慢吃，给人一种感觉，就是怎么吃都吃不完，所以煮的时候，都是放一点点，不够再煮，不然担心吃不完。

其特点是线条细长，口感爽滑，配上鲜美的高汤和丰富的配料，味道十分美味。

芋泥和花生汤也是福州人喜欢吃的美食。芋泥口感细腻，入口即化；花生汤则需要掌握好火候与时间，才能使花生达到入口即化的绵软口感。

线面有的地方也会制作成面线糊，这种面食在福建比较常见，比如说泉州面线糊，汤底用猪骨、海鱼、海蟹、干贝熬煮而成，味道鲜美。

莆田卤面，南平豆浆粉，建瓯光饼也是比较出名的。

三明美食拌面扁肉，这道美食好像到哪都能品尝到，三餐都能享用，吃起来也很好吃。

海蛎煎、沙茶面，福建这边也很常见，而且不同地方做法也不一样，比如漳州的沙茶面和厦门沙茶面，又有一点区别。

除了以上美食，福建还有福州肉燕、福鼎肉片、龙岩芋子包、崇武鱼卷、平潭咸食、漳州面煎粿，真的是列举不完。

现在也接近七月末了，大部分学生也放暑假了，家人一般会带着孩子出去旅游，看看外面的风景，多看多听，这样也能增长见识。

很多家人会带孩子来厦门旅游，体验海上列车、坐船，坐地铁，到景点玩耍，玩累了就吃特色美食，比如说姜母鸭，有些人第一次品尝土笋冻，一条街美食多种多样，家人孩子都尽情享受这趟旅游。

厦门巷子里美食有很多，沙茶面、海蛎煎、土笋冻、烧肉粽、花生汤、春卷、姜母鸭、炸五香、烧仙草，还有各种海鲜美食。

厦门是一个来了就不想走的地方，是一个美丽的滨海城市，所以我在这里打工生活，快乐是占大部分的。

也许我还有许多美食未曾享用，以后有机会的话，我会更多地去体验，更多地去分享，让大家也能了解。